伴隨者乳業(yè)監(jiān)管壓力的增大,國際奶價的不斷走低和食品類消費增速全面下滑,中國奶業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)銷逐漸失衡;且自2008年“三聚氰胺事件”后,消費者對國產(chǎn)乳制品的消費信心受到嚴重打擊,乳業(yè)整體發(fā)展速度放緩,國內(nèi)乳企面臨的考驗越發(fā)嚴峻。就在行業(yè)發(fā)展進入波谷期之時,輝山乳業(yè)卻逆勢發(fā)展,2015年業(yè)績穩(wěn)中有升,交出了一份滿意的答卷。輝山乳業(yè)的市場份額顯著提升,于行業(yè)的平均水平,且在奶源建設、產(chǎn)品結構調(diào)整和營銷創(chuàng)新等方面有著可圈可點的表現(xiàn)。輝山江蘇鹽城工廠近期投產(chǎn),全面進入華東地區(qū),開啟了全國化的新篇章,未來發(fā)展備受期待。
伴隨者乳業(yè)監(jiān)管壓力的增大,國際奶價的不斷走低和食品類消費增速全面下滑,中國奶業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)銷逐漸失衡;且自2008年“三聚氰胺事件”后,消費者對國產(chǎn)乳制品的消費信心受到嚴重打擊,乳業(yè)整體發(fā)展速度放緩,國內(nèi)乳企面臨的考驗越發(fā)嚴峻。就在行業(yè)發(fā)展進入波谷期之時,輝山乳業(yè)卻逆勢發(fā)展,2015年業(yè)績穩(wěn)中有升,交出了一份滿意的答卷。輝山乳業(yè)的市場份額顯著提升,于行業(yè)的平均水平,且在奶源建設、產(chǎn)品結構調(diào)整和營銷創(chuàng)新等方面有著可圈可點的表現(xiàn)。輝山江蘇鹽城工廠近期投產(chǎn),全面進入華東地區(qū),開啟了全國化的新篇章,未來發(fā)展備受期待。
市場地位顯著提升多因素助力業(yè)績提升
2015年輝山乳業(yè)液態(tài)奶產(chǎn)品在東北市場占有率提升到21.9%,低溫酸奶市場占有率為33.0%,而巴士奶市場占有率高達39.5%,輝山乳業(yè)在東北市場的優(yōu)勢地位得到鞏固;與此同時,輝山液奶銷售額在全國乳企排名中位列第五,在中國乳業(yè)中的地位愈發(fā)重要。
在整體乳業(yè)發(fā)展低迷的狀況下,輝山業(yè)績穩(wěn)中有升的重要原因在于:加大奶源建設、夯實產(chǎn)品矩陣和營銷創(chuàng)新。多年來,輝山乳業(yè)一直踐行種養(yǎng)加一體化的全產(chǎn)業(yè)鏈模式,不僅從根源保障了原奶和乳品的安全和品質(zhì),更大大降低了奶牛養(yǎng)殖及其他原料成本,提升了利潤空間,競爭優(yōu)勢明顯。財報顯示,輝山原奶內(nèi)部銷量從2015年的63.3%提升至68.9%,原奶成本則降低至2026元/噸,外銷原奶比例降低緩解了原奶市場價格低迷導致的收入減少的情況,同時內(nèi)部總體生產(chǎn)成本也得到了有效控制。在原奶生產(chǎn)成本居高不下、原奶銷量持續(xù)低迷的行業(yè)大環(huán)境下,輝山乳業(yè)種養(yǎng)加一體化的模式可謂大放異彩,也是其業(yè)績穩(wěn)定的主因。
隨著市場消費需求日益多元化,高端化、功能化、休閑化的趨勢明顯,輝山乳業(yè)在原有液態(tài)奶市場優(yōu)勢的基礎上加快了產(chǎn)品創(chuàng)新。輝山創(chuàng)新推出低溫乳酸菌飲品、常溫乳酸菌飲品、常溫酸奶、嬰幼兒奶粉等多款新品,針對年輕化的高端人群發(fā)力,不僅提供好品質(zhì)更提供好口味、好體驗,市場反響良好。
信息化時代,消費者接觸品牌的方式正在發(fā)生變化,銷售渠道愈發(fā)多元化。針對這一趨勢,輝山積極進行營銷手段的調(diào)整,創(chuàng)新營銷帶來了積極的市場反饋。2015年輝山開展“大篷車”巡演活動,歷經(jīng)吉林、黑龍江、山東、河北、天津等中國七省百余座城市,以“飲奶思源,源來大不同”為核心傳遞品牌價值、推廣產(chǎn)品;與京東、天貓等國內(nèi)主流電商平臺達成合作、自建電商平臺,讓全國范圍的消費者都可以享受到高品質(zhì)的輝山乳品。創(chuàng)新營銷讓輝山拉近了與消費者的距離,市場銷售顯著提升,品牌影響力顯著增強。
全產(chǎn)業(yè)鏈進軍華東,未來發(fā)展可期
輝山乳業(yè)實現(xiàn)了從區(qū)域性品牌到全國性乳企的里程碑性的重要一步——進軍華東市場,目前位于江蘇鹽城的全產(chǎn)業(yè)鏈項目已初步建成,并于2016年5月取得了生產(chǎn)經(jīng)營許可證。江蘇鹽城的液態(tài)奶加工廠設計產(chǎn)能18萬頓/年,且完全復制了遼寧地區(qū)成熟的全產(chǎn)業(yè)鏈模式,將繼續(xù)依托奶源優(yōu)勢主打低溫液奶產(chǎn)品,供應上海、江蘇、浙江及安徽等華東地區(qū)市場。
華東地區(qū)是中國經(jīng)濟發(fā)展快的地區(qū)之一,尤其是長三角地區(qū),近年來經(jīng)濟發(fā)展速度一直高于全國平均值,經(jīng)濟發(fā)達程度較高,對乳制品品質(zhì)和營養(yǎng)的需求較高,消費高端化趨勢顯著。這與輝山乳業(yè)的奶源優(yōu)勢和乳品品質(zhì)高度吻合,為輝山乳業(yè)提供了一個的發(fā)力空間。
6月30日,在振興奶業(yè)高峰論壇上,輝山乳業(yè)作為品質(zhì)乳企的代表,在業(yè)內(nèi)首次提出“奶業(yè)都心”模式,“以城市為核心布局工廠,以工廠為核心布局牧場”,依托城市集群打破鮮奶銷售半徑,實現(xiàn)新鮮奶品的快速送達,解決從產(chǎn)品生產(chǎn)、質(zhì)量檢驗、運輸物流和銷售配送的系列難題。
遼寧地區(qū)是輝山乳業(yè)成功實踐“奶業(yè)都心”模式的首站,江蘇基地落成后,輝山進軍華東打造“奶業(yè)都心”新一站的雄心勃勃。至此,北有沈陽、南有鹽城這兩個“奶業(yè)都心”,輝山乳業(yè)將有能力為東北和華東市場的消費者提供高品質(zhì)的乳品,并爭奪更大的市場份額。未來,隨著市場份額和品牌影響力的提升,輝山將加快全國化的進程。
文章來源:輝山官網(wǎng)