在消費升級、消費復蘇的大趨勢下，誰將登上新時代的舞臺成為主角、再造奇跡呢?

近日，今麥郎三大創(chuàng)新產(chǎn)品拉面范、涼白開、今礦驚艷亮相2023深圳FBIF食品創(chuàng)新展，今麥郎董事長范現(xiàn)國應邀在論壇全體大會上作了壓軸演講，其價值創(chuàng)新的觀點，再次打破食品飲料界的平靜。

在題為《價值創(chuàng)新贏未來》的演講中，今麥郎董事長范現(xiàn)國說，宇宙具有天然的進化論和折舊定律。

如今，有不少大企業(yè)，因為產(chǎn)品沒有跟上時代的步伐，被新一代的消費者所淘汰，往往不是輸給了自己，而輸給了時代。

近年來，健康消費升級、年輕一代崛起，方便速食行業(yè)加速向場景正餐化、產(chǎn)品高端化和健康化發(fā)展。范現(xiàn)國毫不諱言地指出，過去市場上有0油炸，但是過去的技術(shù)跟今天不能比。高速服務區(qū)的水溫在90度左右，過去的0油炸需要泡上5分鐘，比油炸面多2分鐘。但是，多數(shù)消費者是不看說明的，憑感覺。所以總感覺過去的0油炸泡不熟。

憑借對產(chǎn)品的用心、對技術(shù)的專注、對品質(zhì)的執(zhí)著和對消費需求的敏銳洞察，今麥郎從中國人“蒸饅頭、煮面條”的傳統(tǒng)蒸煮飲食文化中獲得靈感，持續(xù)創(chuàng)新蒸煮工藝，開創(chuàng)了“0油炸健康面”新物種。

“今天今麥郎的拉面范完全可以用油炸面的時間，達到更好的效果，它真正的像面館現(xiàn)做的，像鮮面一樣鮮，目前這個技術(shù)走到了全世界的前面”范現(xiàn)國如是說。

作為本土民營企業(yè)的頭牌，很多人都知道今麥郎一直在方便面市場左沖右突，通過創(chuàng)新撕開缺口，讓方便面市場從“康統(tǒng)”之爭進入了“康今”時代；如今，今麥郎以全新的蒸煮工藝，方便速食行業(yè)進入“0油炸健康面”新時代。