來自康師傅的公開信息則顯示，康師傅工廠已復(fù)產(chǎn)，早一批則在1月28日就已率先開產(chǎn)，向各地持續(xù)輸送方便面、飲用水等后勤保障物資，背后是什么硬核操作讓效率跑贏了疫情？帶著疑問，我們把目光投向了首批復(fù)產(chǎn)的康師傅天津工廠。

1991年，康師傅在天津開設(shè)了家方便面廠，目前天津頂益也是康師傅在的方便面工廠，肩負(fù)著向北京、山東、內(nèi)蒙等周邊地區(qū)供應(yīng)的重任。一直以來，康師傅方便面都因其方便、、品種多樣化而成為北京、天津、遼寧等多地政府的應(yīng)急儲備物資，同時(shí)也受到政府部門的關(guān)注。

1月23日，天津市商務(wù)局通過市場監(jiān)測發(fā)現(xiàn)，市民對于方便食品等的需求一時(shí)激增，隨即與康師傅取得聯(lián)系，希望務(wù)必做好提前復(fù)工的準(zhǔn)備，以保障市場物資供應(yīng)穩(wěn)定。

接到通知之后，康師傅于除夕當(dāng)天立即展開多地市場走訪，了解市場需求狀況，并在大年初一緊急召開復(fù)工視頻會議，向相關(guān)政府部門進(jìn)行復(fù)工申請報(bào)備，同時(shí)設(shè)法召集產(chǎn)線工人盡快返崗。與此同時(shí)，濱海新區(qū)經(jīng)開區(qū)管委會正連夜幫助康師傅進(jìn)行復(fù)工材料準(zhǔn)備�！拔覀兙o急申請復(fù)工之后，當(dāng)天凌晨就收到了管委會的文件。這些及時(shí)的幫助讓我們的復(fù)工工作可以快速就緒。”工廠負(fù)責(zé)人說道。

恢復(fù)生產(chǎn)，刻不容緩

按照往年慣例，為了感謝員工一年來的辛苦工作，康師傅天津廠在過年前后，都會用包車把生產(chǎn)線的外地員工送回家過年，并在年后把他們接回開工。對于提前復(fù)工，康師傅預(yù)計(jì)首批共需安排16條線路，分別前往山東、河北等周邊地區(qū)，沿線把分散在各縣市的數(shù)百名員工接回天津。但由于1月27日起，所有進(jìn)出天津的省際長途客運(yùn)因疫情停運(yùn)，市商務(wù)局及開發(fā)區(qū)管委會、市臺辦繼續(xù)跟進(jìn)協(xié)調(diào)，隨即通過市發(fā)改委協(xié)調(diào)天津市交通運(yùn)輸委，申請了省際通行證。

各就各位，開足馬力

1月27日，康師傅到崗的員工已經(jīng)足夠開啟3條產(chǎn)線。為了能給市場提供穩(wěn)定供給，給抗疫的工作者們免費(fèi)輸送充足的后勤支援，康師傅急需給生產(chǎn)按下“快進(jìn)鍵”，讓剩余的空閑產(chǎn)線盡快轉(zhuǎn)起來。 工廠相關(guān)負(fù)責(zé)人說道，“我們發(fā)布了招聘信息，但正處于春節(jié)長假，又是疫情發(fā)展期，收獲很小，讓人著急。沒想到這個(gè)時(shí)候，開發(fā)區(qū)人社局主動(dòng)聯(lián)系了我們，詳細(xì)了解了我們的人員到位狀況和用工需求，幫助我們在政府官網(wǎng)上刊登招聘信息，并在附近社區(qū)做招聘信息的宣傳�！�

要實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)，光靠康師傅一家動(dòng)起來可并不夠，原本過年放假的生產(chǎn)需求重啟，方便面所需要的包裝材料、蔬菜包等配套原材料都需要跟進(jìn)。市商務(wù)局、工信局和發(fā)改委再次協(xié)調(diào)了橫跨7個(gè)行政區(qū)的13家康師傅配套工廠的復(fù)工問題，解決了企業(yè)全力開工的后顧之憂。

天津頂益工廠生產(chǎn)車間

康師傅一直堅(jiān)持“對食品問題零容忍”的態(tài)度，在疫情下，實(shí)施有效的防疫措施，為員工提供安心的生產(chǎn)工作環(huán)境，從而保障食品可靠顯得更為重要。在開發(fā)區(qū)管委會的協(xié)調(diào)安排下，所有返工員工都進(jìn)行了防疫排查，新進(jìn)員工更是在第三方醫(yī)院的綠色通道完成了體檢，持健康證上崗。此外，市衛(wèi)健委和開發(fā)區(qū)管委會還先后安排了市防疫專家和區(qū)防疫站人員，到廠進(jìn)行開產(chǎn)前的防疫規(guī)范指導(dǎo)和實(shí)施情況輔導(dǎo)與復(fù)查。工廠啟動(dòng)疫情防控應(yīng)急預(yù)案，并實(shí)施嚴(yán)格的“人員準(zhǔn)入管理”辦法。

1月28日晚8點(diǎn)，當(dāng)熟悉的機(jī)器聲在這個(gè)原本安靜的場地再次響起的時(shí)候，是一群堅(jiān)守者在用自己的行動(dòng)，給周圍的人們帶來溫暖和慰藉。

保障供應(yīng)，全力以赴

復(fù)產(chǎn)之路，一波三折。當(dāng)一包包方便面順利裝箱，成品出庫之后，如何將產(chǎn)品及時(shí)運(yùn)送出去，盡快投入市場提供給廣大消費(fèi)者，又成了一道難題。疫情爆發(fā)以來，各地高速路口不斷加強(qiáng)駐點(diǎn)管控，重要交通路線設(shè)置疫情防控卡口，省際交通被嚴(yán)格收緊，貨車難以通行。

“我們再次向開發(fā)區(qū)管委會和市交通運(yùn)輸委求助。在上報(bào)了物資運(yùn)輸?shù)木唧w地點(diǎn)、車輛信息等詳細(xì)情況后，當(dāng)天就收到了《疫情防控應(yīng)急物資及人員運(yùn)輸車輛通行證》，一車一證。這些通行證真的為我們向市場快速供應(yīng)物資開了一盞暢通的綠燈，我們的大貨車才能滿載著方便面，依次發(fā)往周邊省份�！笨祹煾档南嚓P(guān)負(fù)責(zé)人說道。

滿載產(chǎn)品的卡車從康師傅工廠出發(fā)

目前，包括天津在內(nèi)的康師傅生產(chǎn)工廠已陸續(xù)復(fù)產(chǎn)，隨著疫情逐步穩(wěn)定，員工依次返崗，產(chǎn)能還將持續(xù)回升。

疫情發(fā)生以來，為保障抗疫后勤物資需求，許多企業(yè)積極響應(yīng)號召，提前復(fù)工復(fù)產(chǎn)，我們向這些堅(jiān)守崗位的人致敬。復(fù)工，這兩個(gè)字，看似簡單，實(shí)則得來不易。背后也離不開很多默默為企業(yè)提供支持，保障他們返崗，順利開工的政府職能部門和工作人員的保駕護(hù)航。

在這個(gè)特殊時(shí)刻，以康師傅為代表的眾多食品企業(yè)的有序經(jīng)營運(yùn)轉(zhuǎn)，真正成為面對疫情風(fēng)暴的堅(jiān)強(qiáng)后盾。