近日，隨著北斗三號全球衛(wèi)星導(dǎo)航系統(tǒng)一顆組網(wǎng)衛(wèi)星成功發(fā)射升空，“北斗將如何影響我們的生活”迅速成為網(wǎng)上熱議的話題，再次印證了大眾對于航天科技的熱衷與關(guān)注。在網(wǎng)絡(luò)的另一端，始終致力于航天科普的康師傅正式推出《太空美食家》網(wǎng)絡(luò)課程，用科技感爆棚的科普知識和食欲滿滿的太空美食為孩子們帶去一場豐盛的科普盛宴。作為中國航天事業(yè)合作伙伴，康師傅已在全國范圍內(nèi)的30余所中小學(xué)開展航天科普活動，此次線上《太空美食家》課程更是為了順應(yīng)時代發(fā)展，借助網(wǎng)絡(luò)課堂的多元化、便捷性、跨地域性等特色，給青少年帶來精彩紛呈的“科普課程”。

為了更好地向青少年開展航天科普，使孩子們萌生對于太空的向往，可以說康師傅也是使出了渾身解數(shù)。網(wǎng)絡(luò)課堂使用3D虛擬技術(shù)真實還原空間站的布局，結(jié)合實物的展示，給孩子們“沉浸式的體驗”；借助5G傳輸技術(shù)和專業(yè)教學(xué)軟件，使全國多地師生可以同屏互動，交流航天科技給生活帶來的變化；超萌助教“康康”與孩子們一起開展實驗，揭開太空食品的奧秘；航天科普專家石磊老師的講座不僅讓孩子們了解到航天知識，還學(xué)習(xí)到了航天精神的內(nèi)核�！短�空美食家》網(wǎng)課不僅有趣更有料，中國航天員在太空中有哪些故事？登月計劃對于我們有什么樣的意義？中國空間站到底有哪些玄機？與我們息息相關(guān)的航天科技對我們有什么影響？這些硬核知識都可以通過此次課程得到答案。

《太空美食家》結(jié)合了當(dāng)下國際流行的綜合教育模式，運用STEAM課程重實踐的超學(xué)科教育概念，激發(fā)青少年對于太空的濃厚興趣。課程從早期航天食物到現(xiàn)在豐富的太空美食講起，再到航天科技在民生領(lǐng)域的落地開花，新奇的內(nèi)容讓孩子們學(xué)習(xí)熱情十分高漲。老師還通過動手實驗的方式，讓屏幕前的孩子們直觀get太空美食如何保鮮的奧秘。原來太空食品借助FD凍干技術(shù)可以實現(xiàn)防腐并保持營養(yǎng)成分，小朋友們也了解到水分和食物的保鮮有很大的關(guān)系，就像方便面中的蔬菜包就采用了FD凍干技術(shù)，它和方便面的面餅一樣，水分含量都極低，完全不需要添加防腐劑。通過這樣的航天“黑科技”，太空美食就可以在“色、香、味”方面得到的保障。如今，F(xiàn)D凍干技術(shù)已經(jīng)廣泛應(yīng)用于大眾消費品，為我們的生活帶來更多的便利。

上課后小朋友們都感受到了“中國航天事業(yè)”的偉大，同時也領(lǐng)悟到航天技術(shù)的發(fā)展對于我們生活的重要意義。小朋友們紛紛在感嘆“太空食品也太神奇了！”，“我怎么聽著老師講的，我都饞了”，“原來航天技術(shù)就在我們身邊��！”，“當(dāng)我媽再不讓我吃方便面時，我就有理由拒絕了，我太高興了！”。童言童語無不表示出對于康師傅《太空美食家》網(wǎng)課的喜愛。

建設(shè)航天強國，是我們不懈追求的航天夢，也是中國夢的重要組成部分。在追夢航天的路上，需要越來越多的航天新生代拿起“接力棒”。就在這個月，我國嫦娥四號團隊獲得了國際宇航聯(lián)合會2020年度獎—世界航天獎，因為他們非常年輕，又被大家稱作“探月青年”，中國航天正因為這樣的青年而快速發(fā)展。康師傅則希望在擅長的食安領(lǐng)域，開設(shè)《太空美食家》課堂，借助航天科技的魅力影響更多的青少年，激發(fā)他們的創(chuàng)造智慧和創(chuàng)新能力，讓小小身軀中“大大的航天夢”成為中國航天事業(yè)前行的后備力量。

自2018年以來，康師傅開展航天科普活動就一直嘗試運用全新的科技化形式，獨特的航天科普教材來走近青少年。作為積極發(fā)展教育公益的企業(yè)，康師傅的航天科普活動從線下走到了線上，用更貼合青少年的方式與他們溝通�？祹煾迪嚓P(guān)負(fù)責(zé)人透露開設(shè)《太空美食家》網(wǎng)絡(luò)課堂的初衷，“隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的飛速發(fā)展和5G的出現(xiàn)為現(xiàn)代教育提供了更多可能，康師傅希望能夠借助此次網(wǎng)課，積極嘗試將航天科普課程輸送到青少年身邊，以寓教于樂的形式傳遞航天知識并開展食安科普�！�

作為快消行業(yè)的領(lǐng)軍者，康師傅堅持對接航天品質(zhì)，以產(chǎn)業(yè)報國，希冀能夠借助航天科技的落地為大眾帶來更多營養(yǎng)、健康、美味的產(chǎn)品，更重要的是通過航天科普的系列活動來影響更多懷揣航天夢的小朋友，讓生活中的食安知識能夠走近大眾。未來，康師傅將探索更多科普教育的新方式，來推動航天科普工作，為中國航天事業(yè)添磚加瓦！