2021年12月31日，康師傅中國(guó)冰雪定制版產(chǎn)品交付儀式在北京舉行�；顒�(dòng)上，康師傅行政總裁陳應(yīng)讓向國(guó)家體育總局冬季運(yùn)動(dòng)管理中心交付了中國(guó)冰雪定制產(chǎn)品。

即將到來(lái)的冰雪盛會(huì)是一個(gè)重要時(shí)刻，以和平、友誼和團(tuán)結(jié)的精神把世界凝聚在一起。與此同時(shí)，大眾“上冰雪”的需求日益增長(zhǎng)，冰雪產(chǎn)業(yè)發(fā)展正迎來(lái)廣闊的空間。對(duì)于中國(guó)冰雪運(yùn)動(dòng)員而言，在高強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練過(guò)程和寒冷的訓(xùn)練環(huán)境中，需要得到更多、更全面的營(yíng)養(yǎng)膳食和能量補(bǔ)充，同時(shí)還應(yīng)加強(qiáng)對(duì)食材的合理搭配。

國(guó)家體育總局冬季運(yùn)動(dòng)管理中心魏郁彧表示，當(dāng)前，冬運(yùn)中心在盡一切努力保障廣大運(yùn)動(dòng)員的日常訓(xùn)練和備戰(zhàn)。營(yíng)養(yǎng)飲食保障是備戰(zhàn)中非常重要的一環(huán)，非常高興康師傅承擔(dān)了研發(fā)安全、營(yíng)養(yǎng)方便食品的重任，帶來(lái)更具功能性、科學(xué)性和安全性的新產(chǎn)品“食堂”，更好地助力中國(guó)冰雪健兒的訓(xùn)練和備戰(zhàn)。

作為民族企業(yè)，康師傅積極響應(yīng)“三億人參與冰雪運(yùn)動(dòng)”的國(guó)家戰(zhàn)略，并憑借在食安、研發(fā)等方面的優(yōu)勢(shì)，以及助力中國(guó)冰雪的積極態(tài)度，成為國(guó)家體育總局冬運(yùn)中心2019—2022年度運(yùn)動(dòng)方便營(yíng)養(yǎng)膳食合作伙伴。

2019年5月11日，康師傅在冬運(yùn)中心和營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家小組的支持和指導(dǎo)下，正式向國(guó)家體育總局冬運(yùn)中心交付了運(yùn)動(dòng)員定制產(chǎn)品——中國(guó)冰雪定制版康師傅速達(dá)面館，通過(guò)權(quán)威檢測(cè)機(jī)構(gòu)248項(xiàng)反興奮劑檢測(cè)。在遞交產(chǎn)品后，康師傅并沒(méi)有放慢研發(fā)的腳步，而是繼續(xù)加快研發(fā)。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，陳應(yīng)讓代表康師傅向冬運(yùn)中心交付二代升級(jí)中國(guó)冰雪運(yùn)動(dòng)員定制產(chǎn)品——“食堂”高能牛肉營(yíng)養(yǎng)面和食堂輕食牛肉營(yíng)養(yǎng)粉。升級(jí)版“食堂”產(chǎn)品在功能性、安全性和科學(xué)性三方面做了很大升級(jí)：一是科學(xué)化原料配比，量化各類(lèi)營(yíng)養(yǎng)素，提供運(yùn)動(dòng)員每日所需營(yíng)養(yǎng)；二是進(jìn)行7道食安檢測(cè)程序、500項(xiàng)食安指標(biāo)監(jiān)測(cè)、原材料全鏈可溯源、生產(chǎn)線生產(chǎn)；三是FD蔬菜包采用新航天凍干技術(shù)，營(yíng)養(yǎng)不流失。

交付儀式結(jié)束后，北京體育大學(xué)副校長(zhǎng)洪平，營(yíng)養(yǎng)健康專(zhuān)家周瑾、方子龍等進(jìn)行了主旨演講，并和與會(huì)的運(yùn)動(dòng)員和康師傅研發(fā)團(tuán)隊(duì)就運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)膳食的科技創(chuàng)新、冰雪運(yùn)動(dòng)產(chǎn)品對(duì)中國(guó)冰雪健兒的助力、運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)膳食未來(lái)的發(fā)展方向和運(yùn)動(dòng)員需求方向等熱點(diǎn)話題展開(kāi)了探討。

康師傅多年來(lái)一直全力支持中國(guó)體育，而與中國(guó)冰雪的結(jié)緣，從康師傅平昌面館至今已經(jīng)4年。陳應(yīng)讓表示，作為弘揚(yáng)飲食文化的民族企業(yè)，康師傅一直對(duì)標(biāo)航天精神，并將在冬運(yùn)中心和營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家團(tuán)隊(duì)的指導(dǎo)下，繼續(xù)研發(fā)滿足不同運(yùn)動(dòng)類(lèi)型運(yùn)動(dòng)員所需要的產(chǎn)品，更好地保障中國(guó)冰雪健兒的日常飲食。