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蒙牛盧敏放:改變單純做大思路 開(kāi)拓乳業(yè)做強(qiáng)的新局

http://www.350788.com/brand/ 2020/6/2 9:07:59 瀏覽次數(shù):983 信息分類(lèi):飲料 編輯:小禹
5月28日,十三屆人大三次會(huì)議閉幕。“在危機(jī)中育新機(jī)、于變局中開(kāi)新局“成為了兩會(huì)熱詞。對(duì)乳業(yè)來(lái)說(shuō),如何在變局中確定新發(fā)展思路,是需直面的問(wèn)題。蒙?偛帽R敏放就此與媒體面對(duì)面,帶來(lái)了自己的思考。

5月28日,十三屆人大三次會(huì)議閉幕!霸谖C(jī)中育新機(jī)、于變局中開(kāi)新局“成為了兩會(huì)熱詞。對(duì)乳業(yè)來(lái)說(shuō),如何在變局中確定新發(fā)展思路,是需直面的問(wèn)題。蒙?偛帽R敏放就此與媒體面對(duì)面,帶來(lái)了自己的思考。

盧敏放表示,作為的乳制品消費(fèi)市場(chǎng),乳企要做大銷(xiāo)售額和利潤(rùn)是理所當(dāng)然的,并不十分困難,。與之相比,更關(guān)鍵的是要將產(chǎn)業(yè)做強(qiáng),以高質(zhì)量的發(fā)展來(lái)帶動(dòng)行業(yè)健康發(fā)展。這就需要乳企在四個(gè)方面下功夫,即穩(wěn)定產(chǎn)業(yè)鏈實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展、加強(qiáng)技術(shù)創(chuàng)新提升內(nèi)生動(dòng)力、提高話語(yǔ)權(quán)推動(dòng)價(jià)值鏈建設(shè),以及打造品牌贏得消費(fèi)者認(rèn)可。他表示,這正是蒙牛推動(dòng)奶業(yè)振興的重要落腳點(diǎn)所在。

夯實(shí)乳業(yè)做強(qiáng)基礎(chǔ)穩(wěn)定產(chǎn)業(yè)鏈可持續(xù)發(fā)展

本次兩會(huì)上有不少乳業(yè)領(lǐng)域的代表都提出了關(guān)于奶源建設(shè)的建議,其背后反應(yīng)的情況是,只有加強(qiáng)乳業(yè)上游建設(shè),才能打好乳業(yè)做強(qiáng)的基礎(chǔ),否則僅僅做大企業(yè)規(guī)模意義不大。這就需要進(jìn)一步提高上游奶源的自給率,并形成可持續(xù)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)鏈,“這才是實(shí)現(xiàn)奶業(yè)振興的關(guān)鍵”,盧敏放表示。

在疫情大考期間,蒙牛加大了對(duì)上游乃至全產(chǎn)業(yè)鏈的支持保護(hù)力度,不僅不拒收一滴奶,而且還為廣大奶農(nóng)提供“保收購(gòu)、保供應(yīng)、保運(yùn)力、保資金、保運(yùn)營(yíng)”支持,向合作牧場(chǎng)緊急調(diào)撥了30億元短期免息資金,從3月到5月累計(jì)發(fā)放,預(yù)計(jì)為合作牧場(chǎng)帶來(lái)超過(guò)3000萬(wàn)元的經(jīng)營(yíng)成本節(jié)約,并擴(kuò)大全年預(yù)計(jì)達(dá)100億元授信額度。

諸多措施將共克時(shí)艱的信心和力量傳遞到了產(chǎn)業(yè)鏈每個(gè)環(huán)節(jié),使得的牧場(chǎng)和奶農(nóng)在抗擊疫情過(guò)程有了信心,復(fù)工復(fù)產(chǎn)有了保障。在今年4、5月份,蒙牛位于寧夏、黑龍江、內(nèi)蒙古的產(chǎn)業(yè)鏈集群項(xiàng)目又陸續(xù)開(kāi)工,在變局中找到了發(fā)展的新局,讓奶業(yè)有了可持續(xù)發(fā)展的產(chǎn)能保障,有效的助力了產(chǎn)業(yè)鏈的可持續(xù)發(fā)展。

練好技術(shù)創(chuàng)新內(nèi)功 推動(dòng)行業(yè)健康前行

不久前,蒙牛公布了2019財(cái)報(bào),顯示營(yíng)業(yè)收入達(dá)790億元,凈利潤(rùn)達(dá)41億元,增速行業(yè)。在盧敏放看來(lái),蒙牛在體量持續(xù)擴(kuò)大的同時(shí)還能保持高速增長(zhǎng),得益于蒙牛內(nèi)部對(duì)創(chuàng)新能力的重視,而且“這種重視也超過(guò)了對(duì)簡(jiǎn)單銷(xiāo)售額數(shù)字的追求,因?yàn)檫@是讓行業(yè)健康發(fā)展的關(guān)鍵!

在此次疫情期間,蒙牛的創(chuàng)新能力得到很好的體現(xiàn)。一方面,以數(shù)字化、智能制造作為重要的“戰(zhàn)疫武器”,蒙牛有效地化解了風(fēng)險(xiǎn),在危機(jī)中找到了新機(jī)。蒙牛的智慧工廠引入了的乳品加工設(shè)備和加工工藝,形成供應(yīng)鏈管理數(shù)據(jù)生態(tài)圈,使得疫情期間蒙牛有效的保障了產(chǎn)能,也穩(wěn)定了市場(chǎng);另一方面,蒙牛在益生菌、原奶保存、智能制造等關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)和應(yīng)用方面取得了突破,賦能了業(yè)務(wù)可持續(xù)增長(zhǎng)。

從這些經(jīng)驗(yàn)出發(fā),蒙牛在推動(dòng)奶業(yè)做強(qiáng)過(guò)程中,以乳業(yè)產(chǎn)業(yè)園的建設(shè)為突破口,“讓乳業(yè)進(jìn)的智能制造設(shè)備都到產(chǎn)業(yè)園來(lái),從而在這個(gè)領(lǐng)域把乳業(yè)做強(qiáng)”,盧敏放說(shuō)。同時(shí)蒙牛還不斷吸引和培養(yǎng)高端人才,在乳都加強(qiáng)各種基礎(chǔ)研發(fā)和應(yīng)用投入,從而打造乳業(yè)人才組織的高地。

參與標(biāo)準(zhǔn)定價(jià)權(quán)制定 在產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展作用

是乳業(yè)大國(guó),但還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不是乳業(yè)強(qiáng)國(guó)。無(wú)論在乳業(yè)相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)制定上,還是交易的定價(jià)權(quán)上,乳業(yè)都缺乏響應(yīng)的影響力,而這是制約乳業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵因素。在很多業(yè)內(nèi)專(zhuān)家看來(lái),這些問(wèn)題如不解決,乳企銷(xiāo)售規(guī)模做的再大,也難以形成核心競(jìng)爭(zhēng)力。

盧敏放同樣表示了需要解決這些問(wèn)題的迫切性。正在如火如荼建設(shè)中的乳業(yè)產(chǎn)業(yè)園里,蒙牛規(guī)劃了標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)創(chuàng)新中心,該中心是國(guó)家乳業(yè)相關(guān)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的創(chuàng)新基地,并將以此為基礎(chǔ)逐步參與到標(biāo)準(zhǔn)的制定過(guò)程中!皬馁|(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行創(chuàng)新,就像5G有自主創(chuàng)新的標(biāo)準(zhǔn)一樣,從而建立乳業(yè)的另一個(gè)高地。”盧敏放說(shuō)。而在交易定價(jià)權(quán)上,蒙牛也通過(guò)乳業(yè)產(chǎn)業(yè)園,用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)及數(shù)字技術(shù)來(lái)搭建數(shù)字化的交易平臺(tái),希望在乳業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈中發(fā)揮更大的作用。

盧敏放是乳品聯(lián)合會(huì)(IDF)的首位籍董事、乳業(yè)論壇組織董事,同時(shí)還是世界經(jīng)濟(jì)論壇工商理事會(huì)等組織成員。通過(guò)廣泛參與這些組織,盧敏放將推動(dòng)企業(yè)更深入地參與乳業(yè)治理與合作,從而提升乳業(yè)影響力。

打造品牌 贏得消費(fèi)者認(rèn)可

“如果有一天品牌能夠得到來(lái)自世界的認(rèn)可,我想這才是做強(qiáng)的標(biāo)志!痹谡劦饺槠笤诤M馐袌(chǎng)發(fā)展時(shí),盧敏放這樣表示。實(shí)際上,這也是眾多企業(yè)家的共識(shí),的品牌只有被消費(fèi)者尊重后,才能樹(shù)立起有效的競(jìng)爭(zhēng)護(hù)城河。

在這方面,蒙牛走出了重要的一步。去年蒙牛收購(gòu)了澳大利亞貝拉米,并宣布收購(gòu)LDD,這是乳企次在澳洲進(jìn)行的重大連續(xù)收購(gòu),有望在澳洲以及產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)的東南亞等地推動(dòng)品牌再上臺(tái)階。而在日常的品牌建設(shè)中,蒙牛與合作伙伴一起,在范圍擴(kuò)大了品牌影響力,蒙牛是 FIFA世界杯官方贊助商、上海迪士尼官方乳品合作伙伴、環(huán)球影城合作伙伴等,還連續(xù)多年入選“價(jià)值品牌100強(qiáng)”,這使得蒙牛作為乳業(yè)代表企業(yè),在范圍已經(jīng)初步具有了品牌度。

在盧敏放看來(lái),企業(yè)在未來(lái)的10年到20年,一定會(huì)在世界舞臺(tái)上有一席之地。乳企經(jīng)過(guò)高質(zhì)量發(fā)展,同樣也將在乳業(yè)價(jià)值鏈中發(fā)揮越來(lái)越重要的作用,乳業(yè)共同體的愿景將逐步實(shí)現(xiàn)。屆時(shí),不僅乳企能具備強(qiáng)有力的競(jìng)爭(zhēng)力,而且奶業(yè)振興也邁入新階段。

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