目前，可持續(xù)發(fā)展是一項全球性重要戰(zhàn)略。在近期舉行的夏季達沃斯論壇上，來自全球各地的精英與專家就綠色發(fā)展問題進行了討論。大會現(xiàn)場，蒙牛集團總裁盧敏放受邀出席，向全球各界人士分享了蒙牛的“綠色發(fā)展公式”。他表示，作為中國乳企領軍品牌，蒙牛持續(xù)關注乳業(yè)碳排放在全球的比重，并通過植樹治沙、智慧轉型等方式全面推進節(jié)能減排，為應對全球氣候變化做出貢獻。

加法：瀚海耕綠，在沙漠中留下綠色足跡

在多數(shù)人印象中，牛奶屬于農產品，碳排放量無法和工業(yè)相比，真相卻不盡如此。根據(jù)糧農組織數(shù)據(jù),目前畜牧業(yè)碳排放量約占全球總排放量的比重高達15%。在世界范圍內，如何做好“碳中和”，如今已經(jīng)成為所有乳企發(fā)展中不容回避的重大課題。

蒙牛為世界乳業(yè)貢獻的答卷，就是由“耕綠加法”與“降排減法”組成的方程式。

在位于黃河“幾字彎”的烏蘭布和沙漠，蒙牛集團用10余年的時間瀚海耕綠，“我們種下9700多萬棵樹，綠化沙漠200多平方公里”，盧敏放用一串數(shù)字，為達沃斯論壇上的嘉賓們勾勒出蒙牛在無垠黃沙上的綠色足跡。

曾經(jīng)的沙漠，通過蒙牛人的久久為功，如今已經(jīng)形成了喬、灌、草立體生態(tài)系統(tǒng)，了生物多樣性，構筑起國際生態(tài)保護示范區(qū)。據(jù)測算，蒙牛人一草一木種出“沙漠綠洲”，未來30年預計可固碳110萬噸。

蒙牛的“綠色加法”除了耕綠，還包括廢料變肥料的“變負為正”。盧敏放指出，蒙牛在治沙的同時首創(chuàng)了沙漠有機牧場，實現(xiàn)“治沙哺業(yè)”，通過實現(xiàn)種養(yǎng)結合、糞污還田、有機循環(huán)，對于推進山水林田湖草沙一體化保護和系統(tǒng)治理、鞏固和提升生態(tài)系統(tǒng)碳匯能力具有示范作用，入選了全球契約組織的《企業(yè)碳中和路徑圖》。

截至目前，蒙牛集團合作牧場已全部實現(xiàn)糞污資源化利用，旗下中國圣牧實現(xiàn)100%糞污無害化還田，為乳業(yè)發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟樹立了典范。

如今，森林面積日益萎縮的的背景下，環(huán)保上做的“加法”，除了“新增量”，還有少毀林帶來“保存量”，讓森林生態(tài)自己做“加法”。