11月15日-17日，第八屆特殊食品大會在浙江舉行，蒙牛集團承辦“首屆國際科技前沿及轉(zhuǎn)化應(yīng)用大會暨SNDA科學(xué)家產(chǎn)業(yè)合作峰會”分論壇，并與中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會簽署相關(guān)協(xié)議。

中國特殊食品大會由中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會主辦，聚焦特殊食品產(chǎn)業(yè)和營養(yǎng)健康發(fā)展前沿，是行業(yè)政策解讀、信息交流、產(chǎn)業(yè)合作、成果發(fā)布的重要平臺，也是中國特殊食品行業(yè)zui具影響力的年度盛會。

11月14日下午，蒙牛集團與中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會舉行閉門會議，雙方本著優(yōu)勢互補，互惠互利，長期合作的原則，在營養(yǎng)健康食品產(chǎn)業(yè)建立戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，開展多方位的戰(zhàn)略合作，共同促進營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

分論壇于11月15日下午舉辦，來自蒙牛SNDA科學(xué)家聯(lián)盟的牛津大學(xué)臨床試驗與流行病學(xué)研究中心中國項目組主任、歐洲科學(xué)院院士陳錚鳴教授、中國科學(xué)院上海營養(yǎng)與健康研究所與國科大杭州高等研究院林旭教授、廣州國家實驗室及國家生物數(shù)據(jù)中心體系粵港澳大灣區(qū)節(jié)點平臺首席科學(xué)家李亦學(xué)教授、江南大學(xué)生物工程學(xué)院院長劉龍教授、蒙牛營養(yǎng)科學(xué)研究院張旭光教授，以及哈佛大學(xué)遺傳流行病學(xué)與統(tǒng)計遺傳學(xué)實驗室主任梁黎明教授、美國藥典委員會膳食補充劑和草藥總監(jiān)Nandakumara Sarma、國際益生菌協(xié)會執(zhí)行董事George Paraskevakos等數(shù)十名專家學(xué)者就特殊食品功能與機制研究、精準(zhǔn)營養(yǎng)新技術(shù)與概念、量化健康隊列研究、大數(shù)據(jù)模型AI應(yīng)用、新原料生物合成、益生菌腸道微生態(tài)等前沿研究及轉(zhuǎn)化等話題開展學(xué)術(shù)探討和深度交流。

此次會議也是SNDA科學(xué)家聯(lián)盟自今年8月成立以來，聚焦產(chǎn)業(yè)研發(fā)需求科學(xué)轉(zhuǎn)化的深入研討會。

蒙牛集團助理副總裁、全球研發(fā)創(chuàng)新中心營養(yǎng)科學(xué)研究院院長張旭光教授代表出席了T20總裁論壇及圓桌討論，并在隨后分論壇報告“營養(yǎng)功能食品全鏈條研發(fā)體系及創(chuàng)新模式”中分享了保健食品以食品形態(tài)快消化發(fā)展方向，以及蒙牛集團未來在營養(yǎng)功能食品領(lǐng)域的研發(fā)創(chuàng)新戰(zhàn)略與模式。

他表示，研發(fā)能力與體系的打造是創(chuàng)新發(fā)力的基石，布局系統(tǒng)化、層次化、全球化的全鏈條協(xié)作研發(fā)體系，建立內(nèi)外合作共創(chuàng)的共贏模式，是確保核心技術(shù)研發(fā)成功的關(guān)鍵所在。創(chuàng)新研發(fā)是企業(yè)未來發(fā)展的核心競爭力，企業(yè)技術(shù)研發(fā)需要緊跟市場消費需求新趨勢和法規(guī)變化新動向，整合資源，各方融合、共知、共識、共創(chuàng)、共贏，共同促進整個行業(yè)技術(shù)的進步，不斷滿足消費者對營養(yǎng)健康生活品質(zhì)的追求。