近日，蒙牛集團(tuán)聯(lián)合政府主管部門、國(guó)家奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系，以“更綠色、更營(yíng)養(yǎng)、更智慧”為主題共同舉辦的“蒙牛集團(tuán)奶產(chǎn)業(yè)鏈伙伴可持續(xù)發(fā)展大會(huì)暨2024牧場(chǎng)SOP對(duì)標(biāo)互學(xué)活動(dòng)”，在內(nèi)蒙古巴彥淖爾、鄂爾多斯、通遼三地成功舉行。

蒙牛集團(tuán)奶產(chǎn)業(yè)鏈伙伴可持續(xù)發(fā)展大會(huì)暨2024牧場(chǎng)SOP對(duì)標(biāo)互學(xué)內(nèi)蒙古鄂爾多斯活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)

活動(dòng)不僅邀請(qǐng)了奶產(chǎn)業(yè)鏈“草牧奶、種養(yǎng)加、產(chǎn)學(xué)研”等科研機(jī)構(gòu)、高校專家，還有呼和浩特、巴彥淖爾、鄂爾多斯、通遼、包頭等內(nèi)蒙古區(qū)域，以及山西、遼寧、吉林、黑龍江等區(qū)域蒙牛產(chǎn)業(yè)鏈合作伙伴共計(jì)300余人參加。

內(nèi)蒙古是全國(guó)名副其實(shí)的“奶罐”。在推進(jìn)內(nèi)蒙古奶業(yè)振興的進(jìn)程中，蒙牛集團(tuán)作為“蒙字號(hào)”領(lǐng)軍乳企，積極帶動(dòng)一批農(nóng)牧民進(jìn)入規(guī)模化、集約化的智慧數(shù)字化養(yǎng)牛時(shí)代，幫助奶牛養(yǎng)殖戶發(fā)展為奶牛養(yǎng)殖企業(yè)，助力其發(fā)展壯大，為推動(dòng)內(nèi)蒙古奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)力量。

近年來(lái)，蒙牛結(jié)合國(guó)內(nèi)外先進(jìn)的牧場(chǎng)管理經(jīng)驗(yàn)和標(biāo)準(zhǔn)規(guī)程，梳理出科學(xué)、系統(tǒng)、完整的牧場(chǎng)各環(huán)節(jié)關(guān)鍵控制點(diǎn)和措施，建立了蒙牛牧場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)化操作規(guī)程（簡(jiǎn)稱SOP），解決牧場(chǎng)在規(guī)范化操作、生產(chǎn)過(guò)程追溯、員工管理等方面的需求，實(shí)現(xiàn)牧場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)化管理，降本增效。不少牧場(chǎng)從中獲益，成為養(yǎng)牛界中的“扛把子”。

作為本次系列活動(dòng)的標(biāo)桿牧場(chǎng)，現(xiàn)代牧業(yè)通遼牧場(chǎng)擁有奶牛存欄13500余頭，自建成13年來(lái)榮獲了奶牛核心育種場(chǎng)、生態(tài)農(nóng)場(chǎng)、綠色學(xué)生奶基地等多項(xiàng)榮譽(yù)。牧場(chǎng)將標(biāo)準(zhǔn)化、精益化管理落到了每個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)，飼喂標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、安全標(biāo)準(zhǔn)細(xì)化到“有數(shù)可依”、確保責(zé)任到人，自主研發(fā)液相基因組芯片“現(xiàn)代1號(hào)”提升奶牛單產(chǎn)水平。此外，該牧場(chǎng)還通過(guò)糞肥發(fā)酵二次利用工藝技術(shù)、智能項(xiàng)圈監(jiān)測(cè)牛只等措施，探尋綠色智慧化發(fā)展道路。

本次活動(dòng)還走進(jìn)了烏拉特前旗現(xiàn)代牧業(yè)一牧場(chǎng)。該牧場(chǎng)通過(guò)合理化運(yùn)用機(jī)械設(shè)備，鼓勵(lì)員工積極參與，同時(shí)按籽粒破碎數(shù)量、干物質(zhì)大于30%進(jìn)行驗(yàn)貨接收，收貨質(zhì)量符合收購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)，避免了青貯汁液外流導(dǎo)致重量損耗。2023年，牧場(chǎng)每噸青貯壓窖費(fèi)用成本11.27元，在行業(yè)內(nèi)處于較低水平。標(biāo)準(zhǔn)化管理讓現(xiàn)代牧業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理中實(shí)現(xiàn)降本增效。

內(nèi)蒙古璞瑞農(nóng)牧業(yè)有限公司（簡(jiǎn)稱“璞瑞牧場(chǎng)”）與蒙牛集團(tuán)合作20余年，目前牧場(chǎng)存欄5600頭，日產(chǎn)奶量90噸，積極落地蒙牛在犢牛、奶廳、設(shè)備、飼養(yǎng)、繁育、獸醫(yī)等六大模塊中的標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)程，生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)水平得到不斷提高。