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北京便宜坊烤鴨集團(tuán)有限公司簡介北京便宜坊烤鴨集團(tuán)有限公司是國有控股餐飲集團(tuán)。旗下?lián)碛薪ㄓ诿饔罉肥哪辏?416），以燜爐烤鴨技藝獨(dú)樹一幟的“便宜坊烤鴨店”；建于清乾隆三年（1738），乾隆親賜頭匾的“都一處燒麥館”；建于清乾隆五十年（1785），光緒御駕光臨的“壹條龍飯莊”；建于清道光二十三年（1843），北京八大樓之一的“正陽樓飯莊”；建于民國十一年（1922），經(jīng)營佛家凈素菜肴的“功德林素菜飯莊”；建于民國十五年（1926），以經(jīng)營北京小吃著稱的“錦芳小吃店”。 2008年6月，便宜坊集團(tuán)旗下的便宜坊燜爐烤鴨制作技藝、都一處燒麥制作技藝，被列為國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。2009年“便宜坊”被認(rèn)定為馳名商標(biāo)。 便宜坊深化“便利于民，宜室宜室”的經(jīng)營理念，堅(jiān)持“振興中華，創(chuàng)造精品便宜坊”的經(jīng)營宗旨，將600年積淀的文化底蘊(yùn)與現(xiàn)代元素相結(jié)合，不斷邁向更高的目標(biāo)！&nb... 【查看詳細(xì)】
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