相信很多人都吃過洽洽瓜子，甚至在很多人心中，洽洽瓜子是國內(nèi)數(shù)一數(shù)二的炒貨品牌。大部分人都知道，洽洽瓜子吃起來美味可口，卻很少有人了解洽洽瓜子的發(fā)展之路。從一個街邊小品牌，到如今的炒貨品牌代表，良好的品質(zhì)鑄就了洽洽瓜子的發(fā)展。那么如此美味的洽洽瓜子，一路究竟是如何發(fā)展成長的呢？

起初，洽洽食品創(chuàng)始人陳先保發(fā)現(xiàn)當(dāng)時的炒貨企業(yè)熱衷于炒制瓜子，炒出來的瓜子雖然香脆，可是味道難以滲透，而且吃起來臟手。在經(jīng)過研究之后，陳先保發(fā)現(xiàn)“煮”出來的瓜子不僅干凈，而且更能入味。洽洽煮制瓜子是與中藥材放在一起煮，這樣瓜子既能入味，而且消費者吃起來也不上火。經(jīng)過了多次研究洽洽煮瓜子正式誕生，這一技術(shù)在整個炒貨行業(yè)都是一項全新突破。

在敲定好制作方式之后，洽洽又開發(fā)并建成了我國條堅果炒貨機(jī)流水線，這條流水線引進(jìn)了外國無菌生產(chǎn)工藝技術(shù)，在無菌環(huán)境下生產(chǎn)出來的產(chǎn)品，質(zhì)量都有保障。洽洽食品對于產(chǎn)品的技術(shù)工藝一直十分關(guān)注，在開創(chuàng)技術(shù)方面始終保持著“好奇心”。如今，洽洽食品擁有多項專利技術(shù)，企業(yè)也實現(xiàn)了規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化、機(jī)械化于一體。

在發(fā)展過程中，洽洽瓜子曾經(jīng)采購過劣質(zhì)的葵花籽，在意識到原材料的重要性后。洽洽食品迅速改變發(fā)展方向，建立了洽洽的葵花子種植基地，企業(yè)的質(zhì)量監(jiān)督部門會定期到種植基地采樣，以此來確保原材料的優(yōu)質(zhì)性。如今，洽洽瓜子在已經(jīng)有100多萬畝葵花籽種植基地。在豐收的季節(jié)，洽洽食品的冷鏈運輸線，都會將優(yōu)質(zhì)的瓜子送往九大工廠。

一粒瓜子的成長，見證了一個品牌的發(fā)展歷史。發(fā)展20年，洽洽瓜子的品質(zhì)得到了幾代人的見證。如今，洽洽瓜子正在布局世界市場，相信在不久的將來無論身處何處，都能看見洽洽的產(chǎn)品。