一場突如其來的疫情，在給國民經(jīng)濟帶來危機的同時，也激發(fā)了部分產(chǎn)業(yè)在“�！敝袑ぁ皺C”的動力。后疫情時代，在供給側改革和社會需求的雙重推動中，大健康產(chǎn)業(yè)站上了經(jīng)濟發(fā)展新動能的風口。

在這一產(chǎn)業(yè)發(fā)展的黃金時期，從保健品發(fā)家并長期布局大健康領域的飲料巨擘娃哈哈順勢而為，于近日在杭州正式推出旗下電商平臺“康有利”，專注大健康產(chǎn)品的銷售，以滿足當下國人對于營養(yǎng)健康的迫切需求。

搶軍藍海產(chǎn)業(yè)布局大健康電商零售

5月15日上午，娃哈哈集團在杭州召開“娃哈哈康有利電商平臺啟動暨招商新聞發(fā)布會”，營養(yǎng)學會副理事長、疾病預防控制中心營養(yǎng)與健康所所長丁鋼強，娃哈哈集團董事長宗慶后，浙商銀行黨委副書記、行長徐仁艷等重量級嘉賓親臨現(xiàn)場，為娃哈哈康有利電商平臺揭牌。

背靠國民品牌娃哈哈，康有利電商平臺還將攜手浙商銀行推出“10萬創(chuàng)業(yè)者計劃”，招募10萬年輕人成為社交零售商，貼息為符合資質的年輕人提供每人5-10萬元的貸款。掃描下方二維碼進入“康有利”小程序，即可了解產(chǎn)品和招商詳情。

宗慶后在發(fā)布會的演講中指出，娃哈哈推出康有利大健康電商平臺的首要考慮因素，就是看好大健康產(chǎn)業(yè)的發(fā)展前景。

隨著生活水平的普遍提高，人們的健康意識不斷增強。根據(jù)《“健康2030”規(guī)劃綱要》，2020年我國大健康產(chǎn)業(yè)市場規(guī)模將達到10萬億元，到2030年將超過16萬億，市場潛力。同時，線上大健康市場也迎來高速發(fā)展，并且處于高度分散的狀態(tài)，市場集中度較低，頭部企業(yè)空缺，這給娃哈哈提供了較大的發(fā)展空間。

如今的七零后和八零后們對上世紀八十年代中一款“橫空出世”的產(chǎn)品應該并不陌生，這就是娃哈哈在1988年研發(fā)的主打改善兒童食欲不振、營養(yǎng)不良問題的“兒童營養(yǎng)液”，也是娃哈哈在大健康產(chǎn)品生產(chǎn)上的一個標志性“里程碑”。作為生產(chǎn)保健品起家的企業(yè)，娃哈哈更加懂得國民對于大健康產(chǎn)品的迫切需求。為了更好地滿足市場需求，近年中娃哈哈進行了“大健康”戰(zhàn)略升級，從注重進階為和健康并重，通過生物工程、現(xiàn)代提取等技術手段開展菌種、中醫(yī)食療、保健食品、天然產(chǎn)物、酶制劑等研究，致力于向廣大消費者提供更多科技含量高、附加值高的健康大健康產(chǎn)品，改善國人健康。

科技支撐，人才先行。今年3月，娃哈哈圍繞“大健康”和“智能制造”兩大戰(zhàn)略，推出了百余崗位數(shù)千人次的招聘計劃，其中包括營養(yǎng)功能支持工程師、保健食品研發(fā)工程師、菌種研發(fā)工程師、數(shù)據(jù)分析師、數(shù)據(jù)開發(fā)工程師等高層次人才。

大健康+智能制造透明工廠為品質護航

大健康行業(yè)誕生之初，監(jiān)管制度缺失，市場準入門檻低，技術壁壘小，行業(yè)缺乏透明度，導致產(chǎn)品良莠不齊，造假事件頻發(fā)，極大地損害了消費者對大健康行業(yè)的信任度，一定程度上阻礙了大健康行業(yè)的發(fā)展。近年來，隨著國家監(jiān)管的不斷增強，大健康行業(yè)逐步走向規(guī)范化，做強品牌、提升產(chǎn)品力，成為當下重要的課題。

為不斷提升品牌力和產(chǎn)品力，娃哈哈近年開啟“大健康”戰(zhàn)略升級，成立現(xiàn)代生物工程研究所，組建團隊進行食品生物技術的研究及應用，以及對傳統(tǒng)中醫(yī)食療、天然產(chǎn)物資源的深度開發(fā)和利用。娃哈哈還自主規(guī)劃和建設了專門的大健康產(chǎn)品生產(chǎn)基地，打造智能化大健康“透明工廠”，保障大健康產(chǎn)品生產(chǎn)過程中的潔凈、穩(wěn)定、和。

娃哈哈大健康產(chǎn)品生產(chǎn)基地效果圖，位于娃哈哈杭州下沙第二生產(chǎn)基地園區(qū)內(nèi)。

據(jù)宗慶后透露，娃哈哈“大健康”項目總投資額達到數(shù)十億元，其中大健康產(chǎn)品生產(chǎn)基地一期工程已經(jīng)建成投產(chǎn)，二期工程還在進行中；娃哈哈電商大廈將于6月底落成，共計34層，可容納數(shù)千人在此辦公。

發(fā)布會結束后，到場嘉賓和媒體一同參觀了智能化菌種生產(chǎn)車間、智能化片劑生產(chǎn)車間、超臨界萃取軟膠囊生產(chǎn)車間、智能化植物提取車間等現(xiàn)代化車間，實地了解娃哈哈大健康產(chǎn)品生產(chǎn)基地一期工程的生產(chǎn)運行情況。

據(jù)娃哈哈相關負責人介紹，針對國內(nèi)菌種相關企業(yè)受技術和成本限制，自動化程度低、生產(chǎn)過程可控性差的弱勢，娃哈哈對目前傳統(tǒng)的生物工程制造進行了自動化、信息化、智能化的技術升級，自主規(guī)劃設計了娃哈哈智能化菌種生產(chǎn)車間，該車間于2017年6月建成投產(chǎn)，總投資6300余萬元，年產(chǎn)菌粉可達50余噸，是工藝全過程實現(xiàn)自動化、柔性化和數(shù)字化的生物工程智能化工廠。

娃哈哈超臨界萃取軟膠囊生產(chǎn)車間于2019年5月建成投產(chǎn)，總投資近5000萬元，可年產(chǎn)軟膠囊1.8億粒。超臨界流體萃取是一種新型萃取分離技術，它利用超臨界流體，即處于溫度高于臨界溫度、壓力高于臨界壓力的熱力學狀態(tài)的流體作為萃取劑，從液體或固體中萃取出特定成分，以達到分離目的。經(jīng)過5年多的努力，娃哈哈成功將超臨界萃取技術應用到靈芝孢子油、枸杞籽油、沙棘籽油等功能性成分的提取中。