牛奶在一定程度上能起到補(bǔ)鈣的效果,但關(guān)鍵在于人體對牛奶中鈣質(zhì)的吸收能夠達(dá)到多少。
牛奶中的確含有豐富的鈣質(zhì),但身體對鈣的吸收取決于許多因素,包括基因、維生素D的攝入量、運(yùn)動量以及其他可能阻礙鈣質(zhì)吸收的因素,如鈉、咖啡因等。因此,雖然從理論上講,喝牛奶可以起到補(bǔ)鈣的作用,但是如果身體吸收不了,等于白吃。
牛奶在一定程度上能起到補(bǔ)鈣的效果,但關(guān)鍵在于人體對牛奶中鈣質(zhì)的吸收能夠達(dá)到多少。
牛奶中的確含有豐富的鈣質(zhì),但身體對鈣的吸收取決于許多因素,包括基因、維生素D的攝入量、運(yùn)動量以及其他可能阻礙鈣質(zhì)吸收的因素,如鈉、咖啡因等。因此,雖然從理論上講,喝牛奶可以起到補(bǔ)鈣的作用,但是如果身體吸收不了,等于白吃。
很多食物中都含有豐富的維生素D,如動物肝臟、蛋黃、瘦肉、骨頭湯等,如果同時配以含鈣量大的食物,如豆類、花椰菜、卷心菜、包菜及乳制品,就會增強(qiáng)人體對鈣質(zhì)的吸收。
經(jīng)常曬太陽對維生素D的生成轉(zhuǎn)化及鈣質(zhì)吸收,能起到非常關(guān)鍵的作用。據(jù)悉,維生素D又被稱作“陽光維生素”。因此,曬太陽是補(bǔ)充維生素D安全有效且經(jīng)濟(jì)的方法。在天氣允許的條件下,每天“曬太陽”半個小時,這樣能夠促進(jìn)維生素D的合成,從而加強(qiáng)對鈣質(zhì)的吸收。
所以補(bǔ)鈣其實(shí)有很多的方法,但也有一定的日曬及適量的運(yùn)動來。只有這樣,才能牛奶補(bǔ)鈣起到的效果