近日，享譽全球的格萊德國際食品大獎賽，在加拿大多倫多國際會議中心舉行了盛大的頒獎典禮，來自可口可樂、百事可樂等食品企業(yè)巨頭所生產(chǎn)的121個產(chǎn)品進入總決賽。當(dāng)晚，喜旺集團以各項質(zhì)量、營養(yǎng)指標(biāo)的優(yōu)勢，一舉拿下冷藏/冷凍食品類別的大獎。

本屆格萊德國際食品大賽為第29屆，是疫情以來首次現(xiàn)場舉行頒獎典禮，因此競爭異常激烈。進入決賽的企業(yè)不僅國際聞名，而且不乏歷史悠久的百年企業(yè)。

本次大賽食品大獎共設(shè)立了12個類別，包括飲品類別、奶制品類別、休閑點心類別等，其中冷藏/冷凍類別的競爭尤為激烈。因為這個類別無論是市場占有率，還是在消費者心目中的地位，都是未來食品行業(yè)發(fā)展的重點，所以很多享譽國際的食品巨頭都勢在必得。

經(jīng)過激烈的角逐，喜旺集團以各項質(zhì)量、營養(yǎng)指標(biāo)的優(yōu)勢，一舉拿下冷藏/冷凍食品類別的大獎，成為第29屆格萊德國際食品大賽上的亮點。

喜旺參與制定兩項國際標(biāo)準(zhǔn)，憑質(zhì)量贏得西方國家認(rèn)同

今年，喜旺參與制修訂的《肉與肉制品——術(shù)語》等兩項國際標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)國際標(biāo)準(zhǔn)化組織（ISO）批準(zhǔn)正式發(fā)布。國際市場對喜旺品牌的認(rèn)可，是喜旺集團獲格萊德國際食品大獎的重要內(nèi)因。

早在2013年，喜旺就在國際市場上脫穎而出，在阿爾伯塔省肉食品評比大賽上，喜旺一舉獲得豬肉類產(chǎn)品評比；2014年，喜旺又通過全球食品安全體系SQF認(rèn)證，并獲得中加合作卓越企業(yè)獎。

2018年，喜旺憑借質(zhì)量優(yōu)勢，獨攬加拿大肉類行業(yè)領(lǐng)軍獎。該獎項的評選標(biāo)準(zhǔn)，不是企業(yè)的利潤多少和規(guī)模大小，而是企業(yè)在食品安全管理、技術(shù)研發(fā)等方面對整個行業(yè)的貢獻，喜旺是該獎項設(shè)立以來獲獎的中國企業(yè)，引得國際食品行業(yè)的轟動。

喜旺建立海外聯(lián)合研發(fā)平臺，專注營養(yǎng)、健康的研究

喜旺能一舉奪得格萊德國際食品大獎，源于多年來對高質(zhì)量、高營養(yǎng)的不懈追求，建立海外聯(lián)合研發(fā)平臺，堅持走營養(yǎng)、健康之路。

2005年，喜旺在北美成立海外科研中心。該中心擁有來自北美、歐洲等世界各國的食品科學(xué)家，重點進行食品營養(yǎng)的研究。喜旺和他們共同研發(fā)的“植物天然蛋白”“沒有添加”“低溫高壓殺菌技術(shù)”等新技術(shù)，在國際屬于水平，目前已廣泛應(yīng)用于喜旺國內(nèi)外的生產(chǎn)中。

在國內(nèi)，憑借雄厚的科研實力，喜旺先后承擔(dān)了國家“十一五”“十二五”“十三五”科技支撐計劃重大項目，獲授權(quán)國家專利130余項，參與了國家《中式香腸》《低溫肉制品質(zhì)量安全要求》等20多項國家、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制修訂。海內(nèi)外聯(lián)合研發(fā)平臺強強聯(lián)合，使得喜旺產(chǎn)品以“高品質(zhì)、高營養(yǎng)”聞名國際。

本次喜旺獲格萊德國際食品大獎，是基于喜旺集團對品質(zhì)、營養(yǎng)、健康、安全的執(zhí)著追求。喜旺用自己的執(zhí)著贏得了國內(nèi)國際市場的認(rèn)可，不僅進駐了加拿大、日本、美國、西班牙市場，還獲得對歐盟、東南亞等國家的出口批準(zhǔn)證書，海外版圖不斷擴大。未來，喜旺集團將加速全球化戰(zhàn)略布局，讓中國企業(yè)的品質(zhì)管理水平享譽全球。