清乾隆年間,適逢盛世,國泰民安,四海皆平。宮廷間一吳姓御廚,廚藝精湛,南北菜肴,無所不精,且心純性正,為人耿直。為此,朝中權貴,廚下同僚多有得罪。終有一日,被排擠出宮,顛沛流離至現(xiàn)今福建屏南縣。
吳御廚流落至此,身心憔悴,恰逢紅日西沉,炊煙四起,觸景傷懷,內心憤懣難平。終于舊疾復發(fā),病倒異地。
御廚一病數(shù)月,幸得當?shù)卮迕窦毿恼樟希眢w方漸轉好。大病初愈,御廚亦將心中芥蒂一并放下。為報樸實鄉(xiāng)民,吳御廚終日往返于山林茅舍之間,以當?shù)匾吧吖帮w禽走獸為材,用盡畢生所學,為鄉(xiāng)鄰精心烹制美味。鄰近鄉(xiāng)親受惠良多,均感五內,村中老叟更是潑墨揮毫,書其“鄉(xiāng)下廚房”四字,刻匾以贈之。老御廚感激涕零,揖而受之,“鄉(xiāng)下廚房”從此流傳。
企業(yè)設立于“農耕文化”之地、“天然空調”之城的“鴛鴦溪”之鄉(xiāng)、“白水洋”... 【查看詳細】