近日，經(jīng)有名的咨詢機(jī)構(gòu)弗若斯特沙利文有限公司認(rèn)證，燕之屋榮獲“常溫鮮燉燕窩產(chǎn)品開創(chuàng)者”中國燕窩行業(yè)市場地位確認(rèn)證書，進(jìn)一步夯實(shí)燕之屋“領(lǐng)頭燕”地位，充分彰顯了燕之屋深耕鉆研、創(chuàng)新實(shí)踐的企業(yè)精神。

作為燕窩行業(yè)頭部企業(yè)，燕之屋秉承“以客為尊，守正利他，創(chuàng)新實(shí)干，行穩(wěn)致遠(yuǎn)”的企業(yè)價(jià)值觀，依托創(chuàng)新科研，不斷推動(dòng)產(chǎn)品迭代升級，為消費(fèi)者創(chuàng)造高品質(zhì)美好生活。近年來，燕之屋深入調(diào)研傳統(tǒng)鮮燉燕窩市場概況，洞察消費(fèi)者的滋養(yǎng)體驗(yàn)與新需求，針對傳統(tǒng)鮮燉燕窩需要冷鏈運(yùn)輸、冷藏儲存、客戶收貨需及時(shí)等要求，進(jìn)一步對產(chǎn)品進(jìn)行全新優(yōu)化升級，打造出燕之屋常溫鮮燉燕窩，成為中國燕窩行業(yè)市場常溫鮮燉燕窩產(chǎn)品開創(chuàng)者。

115℃鎖鮮精燉，常溫儲存照樣鮮

隨著社會快速發(fā)展、人們生活水平逐漸提高，現(xiàn)代人在飲食上也更注重健康、安全、便捷，以此滿足對生活品質(zhì)的追求。以燕之屋常溫鮮燉燕窩中的燕之屋新一代鮮燉燕窩為例，經(jīng)煥新升級，創(chuàng)新115℃鮮燉工藝，高溫殺菌更徹底，真正實(shí)現(xiàn)了燕窩的常溫儲存，無需冷藏照樣保鮮，滋補(bǔ)更安心。據(jù)江南大學(xué)、廈門市燕之屋絲濃食品有限公司《針對燕窩原料及成品品質(zhì)確保的熱處理新工藝開發(fā)》研究報(bào)告表明，與100℃燉煮相比，經(jīng)115℃燉煮的燕窩營養(yǎng)（唾液酸）消化率高達(dá)1.8倍，能夠?yàn)槿梭w提供更多營養(yǎng)，更易消化吸收。燕之屋匠心開創(chuàng)常溫鮮燉燕窩，滿足了消費(fèi)者對現(xiàn)代滋養(yǎng)品新鮮、營養(yǎng)、便捷的期待，也展示了燕之屋對高品質(zhì)的不懈追求。

創(chuàng)新技術(shù)研發(fā)，美味口感再升級

燕之屋25年專注高品質(zhì)燕窩，將精細(xì)生產(chǎn)貫穿到每一個(gè)環(huán)節(jié)、每一道工序，只為達(dá)到產(chǎn)品營養(yǎng)與口感的有效平衡，給予消費(fèi)者身心多重享受。燕之屋新一代鮮燉燕窩原料嚴(yán)選東南亞高品質(zhì)金絲燕燕窩，一瓶一碼，安全可溯源。工藝上，燕之屋遵循古法挑毛，純手工6遍挑毛，不允許存在超過0.2mm的黑點(diǎn)，燕窩潔凈純粹，絲絲晶瑩。此外，以燕之屋新一代鮮燉燕窩冰糖款為例，配料只含燕窩、純凈水、冰糖，經(jīng)115℃鎖鮮精燉，呈現(xiàn)清爽順滑的理想口感，Q彈有嚼勁，成為眾多消費(fèi)者的滋養(yǎng)佳選。

燕之屋榮獲“常溫鮮燉燕窩產(chǎn)品開創(chuàng)者”中國燕窩行業(yè)市場地位確認(rèn)證書，樹立燕之屋燕窩匠造之路的又一里程碑，進(jìn)一步奠定行業(yè)科創(chuàng)、前沿的典范。未來，燕之屋將繼續(xù)堅(jiān)守精益求精的高標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，挖掘消費(fèi)者滋養(yǎng)需求，激發(fā)科研創(chuàng)新動(dòng)力，努力讓國人享受更加健康、高品質(zhì)的美好生活。