7月15日,燕之屋攜手璞麗酒店上線燕窩主題下午茶,將法式下午茶藝術(shù)與中式滋養(yǎng)文化相融相承,輕啟夏日午后的繾綣時光。
燕之屋26年專注高品質(zhì)燕窩,致力于用科技和匠心打造產(chǎn)品,讓更多人享受燕窩帶來的美麗與健康生活,成為燕窩行業(yè)“領頭燕”。璞麗酒店是上海定位為“都會桃源”的奢華酒店之一,結(jié)合多方專業(yè)之,營造出低調(diào)奢華和內(nèi)斂雅致,為上海、中國以及世界各地的旅客提供獨享“雕琢奢華”的服務。燕之屋聯(lián)袂璞麗酒店打造燕窩主題下午茶,菜單以燕之屋高品質(zhì)燕窩入饌進行創(chuàng)新開發(fā),由璞麗酒店行政主廚Ugo Rinaldo攜米其林星級團隊匠心呈現(xiàn),實現(xiàn)燕窩溫潤滋補與法式風味茶點的絕妙搭配,讓傳承與創(chuàng)新,于午間優(yōu)雅對話。
燕窩,擁有悠久的歷史與珍貴的食用價值,在古代,是宮廷御用的滋補佳品;在現(xiàn)代,燕窩亦被奉為“東方珍品”,是舌尖上的璀璨瑰寶。為了呈獻至臻饕餮體驗,燕之屋科研團隊實地考察作為燕窩主產(chǎn)地的印尼各個燕窩產(chǎn)區(qū),并結(jié)合當?shù)厝宋摹⒌乩、環(huán)境等資料,從源頭出發(fā)嚴格甄選特鉆產(chǎn)區(qū)、鉆石產(chǎn)區(qū)、黃金產(chǎn)區(qū)的燕窩原料;诖,燕之屋連續(xù)五年CAIQ溯源燕窩國內(nèi)進口排行榜首*(來源:中國燕窩溯源管理服務平臺。燕之屋在2019年至2023年CAIQ溯源燕窩國內(nèi)進口商排行榜中連續(xù)五年位居榜首),將印尼優(yōu)質(zhì)燕窩產(chǎn)區(qū)金絲燕對大自然的純凈饋贈,化作對食客溫潤如玉的身心滋養(yǎng),讓時間的禮贊,在舌尖緩緩綻放。
桃源之上,夏風徐徐。燕窩主題下午茶菜單——味蕾間的華爾茲、夏日combo、慵懶午間徐徐展開,每一道菜品均凝聚著團隊對食材的嚴選與對烹飪的匠心,為賓客們帶來味蕾的享受。其中,燕窩巴厘島香草慕斯輕盈細膩、蜜意綿長,香草邂逅燕窩,如異國風情的甜蜜低語;伊比利亞火腿燕窩塔經(jīng)典與創(chuàng)新交織,咸香與滋補共舞,喚醒午后慵懶;燕窩椰香風味奶凍似椰風海韻中的一抹溫柔,滑入口中、椰香四溢,領略悠然海島假日。
26載匠心卓越,賦予中式燕窩文化蓬勃生命力。燕之屋堅持“源于天然,美與健康”的理念,聯(lián)袂璞麗酒店呈獻燕窩主題下午茶,珍饈燕窩與法式下午茶巧妙融合,全新演繹滋養(yǎng)身心的夏日序曲,每一口都是愉悅之享,靜候有“食”者駐足賞味。