日前，河北省在石家莊市召開了全省河北部署今年全省食品生產(chǎn)、流通監(jiān)管工作會(huì)議。據(jù)記者從會(huì)議上獲悉，此次會(huì)議主要傳達(dá)全國(guó)食品安全監(jiān)管工作會(huì)議精神，總結(jié)2013年工作，部署2014年全省食品生產(chǎn)、流通監(jiān)管工作。

　　此次會(huì)議強(qiáng)調(diào)，在食品藥品監(jiān)管體制改革過(guò)渡期間，各級(jí)監(jiān)管部門要充分認(rèn)識(shí)食品安全監(jiān)管面臨的新形勢(shì)，切實(shí)增強(qiáng)責(zé)任感和使命感，繼續(xù)按照原職責(zé)做好食品安全監(jiān)管工作，確保食品安全監(jiān)管工作上下貫通、運(yùn)轉(zhuǎn)順暢及持續(xù)性、連續(xù)性，為人民群眾飲食安全提供保障。
　　此次會(huì)議明確指出了今年食品生產(chǎn)、流通方面監(jiān)管工作重點(diǎn)。一是突出工作重點(diǎn)，抓好專項(xiàng)整治。二是加強(qiáng)制度建設(shè)，實(shí)現(xiàn)監(jiān)管工作規(guī)范化。三是創(chuàng)新監(jiān)管方式，提高監(jiān)管效能。四是落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，打牢食品安全工作基礎(chǔ)。五是加強(qiáng)執(zhí)法能力建設(shè)，提高整體執(zhí)法水平。六是抓好協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)，提高共治共管能力。

　　今天小編給大家介紹一下金衣翠玉的做法，這道菜從名字上看就是一道相當(dāng)有意境的菜，更是一道集色、香、味、形、滋、養(yǎng)于一體的美味，這絕對(duì)是一道讓人超享受的美味。

　　用料
　　南瓜，臍橙，萵筍
　　做法
　　1.洗干凈橙子，用手在案板上揉5分鐘，以方便取出果肉；
　　2.將橙子對(duì)半剖開；
　　3.用勺子小心取出橙肉，橙殼留著盛器用；
　　4.用剪刀將橙殼修剪出造型；
　　5.將橙肉擠出橙汁，備用；
　　6.南瓜蒸熟壓成泥；
　　7.過(guò)一遍篩網(wǎng)，南瓜泥會(huì)更加細(xì)膩；
　　8.萵筍，用挖球勺挖成球（后來(lái)發(fā)現(xiàn)萵筍比較硬，不好挖成球，最后還用小刀輔助修成球狀）；
　　9.將萵筍球放入沸水鍋中焯30秒，撈起備用；
　　10.焯好水的萵筍球
　　11.將南瓜泥小火略煮，加入橙汁攪拌均勻成南瓜濃湯（南瓜含有甜味，不必再加任何調(diào)料都很好吃）；
　　12.所有的原料都備好了，裝盤即可
　　13.將南瓜濃湯盛入橙殼中（8分滿即可）
　　14.然后再放入萵筍球，此道“金衣翠玉”就做好了。