近兩年來，隨著國內經濟的快速發(fā)展人們的生活水平也都發(fā)生了很大的變化，但是，隨之而來的是食品安全事件的頻頻發(fā)生，然而奇怪的是不管國家下多達力度打擊，食品安全為題總能死灰復燃，食品安全問題成一塊名副其實的“頑疾”,解決食品安全問題已然成了當下最重要的事情。

    近年來，食品安全問題已經從較易辨別的顯性威脅逐漸轉入了難以辨認隱蔽性極強的隱形威脅，隱蔽到要依靠專門的一起才能夠辨認真?zhèn)伟踩�與否。食品安全病癥正是一個從肌膚到骨髓的發(fā)病階段。然而，居然能發(fā)現(xiàn)那就說明還沒到無藥可治的地步，下猛藥扭轉乾坤并非不可能，就看這劑猛藥如何下。

    猛藥，不非尋常，常備的法律與監(jiān)督即可，但力度火候必須要大，在法律嚴懲那些造假制假的非法商販，一切從嚴，用法律為食品安全注壓，形成永久的高壓區(qū)，讓其知道利字頭上一把刀，若干與踏破紅線，必將受到嚴懲。