春天是吃野菜的好時節(jié)，有好多好多的野菜都是可以吃的，面條菜餡餃子，很好吃，也很鮮美，營養(yǎng)價值更豐富。 

    用料 小麥面粉 400克豬肉餡 400克面條菜 400克水 230克大蔥 2根食鹽 1茶匙生抽 1湯匙香油 1茶匙橄欖油 1湯匙姜 1小塊餃子餡調料 1/2包
    做法
    1、面條菜和大蔥洗干凈，豬肉餡準備好；
    2、鍋中放水，放入少許鹽和橄欖油，水開后放入面條菜焯水；
    3、面條菜變色后撈出，用涼水沖下，用手擠干水分，切碎；
    4、蔥切斷兒，放碎菜機里面打成蔥花末；
    5、豬肉餡朝著一個方向攪拌上筋，邊攪拌邊加入適量清水，再加入鹽攪拌均勻。把蔥花和面條菜碎放入肉餡中，再放入生抽、姜末、餃子餡調味 料和香油、橄欖油放入；
    6、攪拌均勻即成餡；
    7、把面粉和水放入廚師機里面攪拌成面團；
    8、把面團搓成長條，切成小擠子，搟皮；
    9、包餡捏成餃子；
    10、鍋里面放水，水開后放入餃子，煮熟即可享用了。

    恩力吉原漿是真正的果汁，是大家想喝的健康果汁！
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香港天成生物科技有限公司
2014年04月02日