如今，隨著氣溫的逐漸升高，又即將迎來一年中最熱的天氣，這時(shí)，很多消費(fèi)者都喜歡飲用一些冷飲食品來降暑解乏，這時(shí)，如何選擇好的冷飲食品就是格外重要的，下面就讓我們來看一下吧！

    一、冷食類：包括冰棒、雪糕、冰淇淋、冰塊等。

    它們不僅能消曙降溫，還含有乳、蛋、糖及淀粉等營養(yǎng)物質(zhì)，有一定的營養(yǎng)價(jià)值。但正是因?yàn)檫@個(gè)特征，它也容易滋生細(xì)菌，在制作和銷售過程中容易被細(xì)菌感染。

    冰淇淋，好的冰淇淋清涼細(xì)膩，綿甜適口，具有個(gè)香型品種特有的香氣，呈均勻一致的乳白色或與其花色品種相一致的均勻色澤，無直徑超過1.5cm的孔洞，無凍結(jié)緊固現(xiàn)象。...[查看詳細(xì)]