近些天來，由于氣溫的逐漸升高，市場上的一些飲品也是因此而銷量大增，但是，由于市場上的食品安全質(zhì)量問題頻頻發(fā)生，據(jù)專家提醒消費(fèi)者，在購買飲品時一定要注意，避免選購到假冒偽劣的產(chǎn)品。

    （一）購買飲用水時，一定要選擇那些有一定規(guī)模、產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量較好的名牌企業(yè)，若可能則應(yīng)選擇在水廠的供水站買水。在水送上門后，應(yīng)仔細(xì)檢查桶封上的生產(chǎn)日期和桶蓋上的標(biāo)簽，看兩者是否一致。飲水機(jī)要定期清洗，桶裝水在購買后盡快飲用，最好在一周內(nèi)喝完。

    （二）購買酸奶時，一定要看清包裝上的標(biāo)識及含量，勿與酸奶飲品混淆。目前市面上酸奶品種五花八門，一些飲品雖然與酸奶沾邊，卻并非酸奶。比如酸奶飲料，二者比較起來叫法很近似，經(jīng)常被消費(fèi)者誤認(rèn)為是酸奶，其實(shí)這是廠家在偷換概念，一些乳品廠商有意在包裝上將“酸奶”兩字印得很大、很醒目，另用較小的字體在旁邊注明“飲品”、“飲料”等。實(shí)際上，二者的本質(zhì)差別很大。酸奶飲料中的營養(yǎng)成分含量僅有酸奶的1/3左右，相當(dāng)于一份酸奶加了兩份水；另外，酸奶的保值期較短，最長只達(dá)20天，且一般都需冷藏，而酸奶飲料在常溫陰涼干燥處保存就可，保質(zhì)期可達(dá)8個月。當(dāng)然，如果不太計(jì)較營養(yǎng)價值，只是單純解渴的話，酸奶飲料也有可取之處。畢竟它也是一種發(fā)酵產(chǎn)品，產(chǎn)生了乳酸、免疫激活物質(zhì)等，這些物質(zhì)能抑止腸道內(nèi)的有害菌，調(diào)解人體免疫能力。如果要選購真正的酸奶，就請注意標(biāo)簽內(nèi)容。根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)，酸奶和酸奶飲料的包裝上都應(yīng)標(biāo)明產(chǎn)品成分和配料。配料表中如果出現(xiàn)“水”這一項(xiàng)，則絕對不是酸奶。

    （三）消費(fèi)者在購買果汁飲品時，一定要弄清概念。果汁飲品分為純果汁、果汁飲料和果味飲料三種，這三種飲品在口感、營養(yǎng)價值方面存在較大的差距。純果汁是指經(jīng)過各種方法將水果加工制成未經(jīng)發(fā)酵但能發(fā)酵的汁液，或者在濃縮果汁中加入果汁濃縮時失去的天然水份等量的水，具有原水果肉的色澤、風(fēng)味和可溶性固形物含量。市場上有很多100%的純果汁飲品。果汁飲料是指在果汁（或濃縮果汁）中加入水、糖液、酸味劑等調(diào)制而成的清汁或渾汁制品。果汁飲品的營養(yǎng)價值是以水果原汁的含量來衡量。果汁含量越高，產(chǎn)品所含的營養(yǎng)物質(zhì)就越多。果汁飲料和果味飲料中果汁含量較少，且添加了各種防腐劑、香精、人工色素等食品添加劑，不如純果汁營養(yǎng)價值高。兒童長期飲用果汁飲料，會引起食欲下降和消化不良，對新陳代謝和體格發(fā)育造成不良影響。...[查看詳細(xì)]