近年來，隨著產(chǎn)業(yè)升級和消費觀念的升級，消費者對于方便快捷的速食不再局限于方便面一種，則更傾向于多元化的飲食方式，方便火鍋、方便缽缽雞、方便酸辣粉等無需"大動干戈"即可食用的方便食品應(yīng)運而生。

與此同時，酸辣粉包裝食品備受關(guān)注。在幾大電商平臺搜索酸辣粉產(chǎn)品，其中顯示相關(guān)品牌高達40多家，單品月銷量能達到3.8萬件，約22萬盒，可見其市場火爆程度。

衛(wèi)龍進軍酸辣粉，單桶售價7.9元

近日，向來善于創(chuàng)新的衛(wèi)龍開了一家酸辣粉店，不再主攻辣條產(chǎn)品，正式官宣進入了簡餐速食品類市場，產(chǎn)品理念主打"偶爾犯懶，仍需吃得好看"。

區(qū)別于之前的"衛(wèi)龍食品旗艦店",近日，"衛(wèi)龍食品專賣店"單獨開業(yè)，該店主打酸辣粉產(chǎn)品，同時搭配售賣小香腸，目前僅有兩款產(chǎn)品出售。

據(jù)了解，衛(wèi)龍酸辣粉粉絲采用高溫熟化紅薯粉，非油炸；配料有調(diào)味包、醬包、花生、配菜、醋、辣油六大豐富料包。產(chǎn)品分量合適，適合下午茶、夜宵、野餐食用，僅需開水沖泡5分鐘，隨時隨地都能來一杯。

據(jù)了解，目前衛(wèi)龍酸辣粉僅有酸辣味一種口味，主要傾向于川蜀湘渝重口味人群，售價138g/桶（7.9元），已于天貓衛(wèi)龍專賣店進行發(fā)售。