近年來，隨著經濟的增長、國民收入的增加和人們消費觀念、健康觀念的變化，高附加值的功能化、人性化的產品日漸受到消費者青睞。而對于關系國計民生的乳品行業(yè)更是如此，“品質”的內涵已不于產品質量，其外延“營養(yǎng)、健康和個性化”愈發(fā)地受到重視。身為乳品行業(yè)領軍企業(yè)的伊利集團，對“品質”的追求從來都是一絲不茍。
    “民以食為天，食以安為先”，伊利締造產品品質始終把食品放在首位。在自身的成長和發(fā)展過程中，伊利一直在不斷培育、打造對原材料和產品的檢驗體系，對原料奶的全部檢測項目達到了117項，而對包括原輔料、包裝材料等的檢測項目達到899項，這些數(shù)字均遠超過國家標準。在此基礎上，伊利整合國內外先進技術資源，傾力打造自身研發(fā)團隊，對不同時期國民消費水平和消費需求進行科學分析，針對女性、兒童、都市人等不同消費群體細分市場，不斷推出品質的產品，不但重視橫向化品類的豐富，更注重縱向化功能的開發(fā)。
    正是得益于多年的潛心研發(fā)，伊利集團捧回了多個“”和滿滿的贊譽�？钣袡C奶——金典奶；款針對國人乳糖不耐受問題而研發(fā)的奶品——營養(yǎng)舒化奶；款開展臨床研究并應用于事件的酸奶產品——“暢輕”；四年時間傾心打造的個母乳數(shù)據(jù)庫，讓產品更加貼近母乳。如今，聞“世博牛奶”便知“伊利”，奧運品質、世博品質儼然成為了伊利的品質標簽。伊利品質不但讓國人折服，也日益得到世界的肯定：第二屆婦博會上，伊利優(yōu)品嘉人紅石榴加草莓酸奶和金領冠媽媽奶粉力克群雄，雙雙榮獲主辦方頒發(fā)的“創(chuàng)新產品大獎”，伊利自身品牌也獲得“消費者滿意獎”；乳品聯(lián)合會（IDF）上，“暢輕”酸奶，勇奪創(chuàng)新大獎，等等。
    伊利是沉穩(wěn)的，多年孜孜不倦潛心研發(fā)，在變幻莫測的市場大潮中，伊利對品質的苛求始終不變，我們看到了一個埋頭肯干的伊利；伊利又是積極創(chuàng)新的，多年一絲不茍的科學研究，對品質的締造日日求新，我們看到了一個帶領乳業(yè)走向世界的伊利。