什么是品牌食品，就是因為它得到了大家的信任。品牌是廣大消費者賦予的，但現(xiàn)在有些食品企業(yè)卻拿著消費者的信任來欺騙消費者，這讓人們情何以堪！
  　央視曝光了山東臨沂、浙江杭州等地部分工廠蜜餞生產加工過程中存在嚴重漏洞后，在上海來伊份專賣店、沃爾瑪、世紀聯(lián)華超市、家樂福等地方，記者購買了多款標稱杭州這些工廠生產的蜜餞，檢測結果顯示，甜蜜素、糖精鈉等甜味劑，胭脂紅、莧菜紅、亮藍等著色劑以及用作漂白劑和防腐劑的二氧化硫都超過了國家標準要求的使用量，有的甚至超過國家標準要求的三倍多。
　　盡管衛(wèi)生條件糟糕，被央視斥為“垃圾廠，而且是比較臟的垃圾廠”，但是幾乎每家問題蜜餞食品生產企業(yè)的產品外包裝上，都赫然印著QS的食品標志。這無疑是對食品監(jiān)管部門的極大諷刺。來伊份之所以受到消費者的青睞，就是因為公眾相信其質量控制體系。雖然價格高出同類產品不少，但消費者還是愿意多花錢購買。來伊份的蜜餞食品添加劑超標嚴重，早在2005年，其小包裝加應子就被查出食品添加劑超標嚴重，恐怕來伊份并沒有吸取這一教訓。
　　品牌食品轉包生產、代加工已經(jīng)是一個普遍的現(xiàn)象，然而一些企業(yè)在“層層轉包”的過程中，逐漸失去了對品質的控制。上海曾出臺規(guī)定禁止建筑工程轉包，食品也關乎民生，也應該通過升級法律法規(guī)，嚴控轉包，必要的情況下禁止轉包。
　　品牌食品發(fā)生問題，無論是否自己生產，都應視同偽劣食品生產者予以處罰，巨額罰款之外還應吊銷食品生產經(jīng)營許可證。現(xiàn)在很多企業(yè)已經(jīng)不是次發(fā)生食品質量問題了，監(jiān)管部門不應該給他們太多機會，有必要多使使吊銷食品生產經(jīng)營許可證和營業(yè)執(zhí)照等“殺手锏”，才能督促有外發(fā)產品加工的食品企業(yè)加強質量意識，不再找問題食品廠加工食品。