食品誠信體系的建設(shè)對(duì)于市場(chǎng)食品供給，提高消費(fèi)者食品消費(fèi)水平有很大的提高，7月6日，記者從山東省濟(jì)南食品工業(yè)企業(yè)誠信體系建設(shè)工作動(dòng)員會(huì)議上了解到，到2012年年底，以乳制品及肉類、酒類、調(diào)味品和飲料等行業(yè)企業(yè)為重點(diǎn)，全市60%以上的食品工業(yè)企業(yè)初步完成誠信體系建設(shè)，2013年年底前通過國家誠信體系認(rèn)證。
    據(jù)濟(jì)南市經(jīng)信委相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，食品工業(yè)企業(yè)誠信體系建設(shè)已成為構(gòu)建食品長效機(jī)制的重要內(nèi)容，涉及經(jīng)信、質(zhì)監(jiān)、工商、商務(wù)、衛(wèi)生、食品藥監(jiān)、農(nóng)業(yè)、畜牧、林業(yè)、水產(chǎn)等多個(gè)部門，在此基礎(chǔ)上，濟(jì)南市還將建立企業(yè)信用獎(jiǎng)懲保障機(jī)制，建立違法違規(guī)企業(yè)"黑名單"制度。建立誠信體系的企業(yè)，將優(yōu)先獲得國家投資、技術(shù)改造等政策支持。
    食品工業(yè)企業(yè)誠信體系是由工信部提出，通過制定相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)并結(jié)合食品工業(yè)企業(yè)自身行業(yè)特點(diǎn)，對(duì)食品工業(yè)企業(yè)的誠信因素與失信風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行分析，提出對(duì)食品工業(yè)企業(yè)誠信管理體系的建立、實(shí)施與持續(xù)改進(jìn)措施，有利于提高食品工業(yè)企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量和信譽(yù)度。