之前曾經(jīng)有過“姜你軍”的先例,如今的蒜的價格,還開始上演蒜你狠了,在20多天的時間里,價格直接的翻倍。
在長豐路榮立生鮮市場一作料攤上,普通的大蒜坨賣到6元一斤,而紫皮獨蒜則要10元一斤。老板稱,“5月底大蒜坨還賣3元多,現(xiàn)在進價漲了沒辦法!苯,隨著山東、河南等大蒜產(chǎn)地價格上漲,我市的蒜價也水漲船高,20天里翻了一倍多。
記者走訪了部分農(nóng)貿(mào)市場和超市。賣相一般的大蒜坨價格在5元到6元,好一些的賣到7.5元左右;而紫皮獨蒜的價格多在10元左右,賣相好的甚至要十二三元。 商販告訴記者,因為價高,近買大蒜的市民有所減少,“不過大蒜只是一種作料,不是必需品!笔忻衿毡閷q價的反應不是特別強烈。
今年,蒜價緣何在短時間內(nèi)大幅上漲?白沙洲批發(fā)市場的蒜商認為,產(chǎn)地減產(chǎn)、收購價格上揚是主要原因。
據(jù)了解,武漢市民吃到的大蒜普遍產(chǎn)自山東、河南。因去年蒜價狂跌影響,不少蒜農(nóng)改種其他農(nóng)作物,加上今年天氣多變,使大蒜產(chǎn)量下降,蒜農(nóng)為賣個好價錢惜售,導致市場價格上漲。
不少蒜商認為,今年大蒜產(chǎn)量情況已基本確定,短期內(nèi)價格應該不會再次大幅上漲。
不過這樣的變動。主要是市場上面的供需不平衡引起的,隨著市場旺季的過去,價格還將會回歸理性。