隨著陜西省食品工業(yè)的不斷發(fā)展和人們對于食品的需求不斷提升，政府也不斷加大對于食品的有效管理，昨天上午，省食品委員會辦公室主任、省食品藥品監(jiān)督管理局局長胡小平做客省政府"在線訪談",介紹了我省食品工作的開展情況。
    建立舉報獎勵制度
    在胡小平看來，這幾年全省食品工作開展整治的比較好。"去年以來全省沒有發(fā)生一起重大食品事故。我省開展了嚴(yán)厲打擊食品非法添加和亂用食品添加劑的行動。安排1000萬元專項資金，加強 五豬肉 和辣椒制品專項整治，監(jiān)督抽檢和重獎食品舉報者，在率先提出并建立食品舉報獎勵制度。"
    今年4月省食品辦公室召開電視電話會議，對重點場所、重點群眾治理，扎實開展豬肉和食用油，以及地溝油、瘦肉精、添加劑、桶裝水、保健食品等專項整頓工作。今年以來我省共辦理領(lǐng)導(dǎo)批示的事件、群眾舉報、媒體報道、食品事件23起，已辦結(jié)17件，剩余6件正在辦理之中。
    出臺檢測機構(gòu)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)
    今年6月，出臺了《關(guān)于加強食品工作的決定》。為貫徹落實《決定》，省食安辦制定印發(fā)了《陜西省加強食品行業(yè)信用體系建設(shè)的意見》、《陜西省食品生產(chǎn)經(jīng)營領(lǐng)域禁止從業(yè)人員管理制度（試行）的通知》和《開展道德領(lǐng)域突出問題專項教育和治理活動實施方案》。
    胡小平透露，省食品辦公室起草了《整合資源建設(shè)食品檢測中心的指導(dǎo)意見》，其中明確提出了檢驗檢測機構(gòu)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)，為全省各部門各系統(tǒng)食品檢驗檢測機構(gòu)整合工作，提供了指導(dǎo)性意見。
    小作坊食品納入監(jiān)管
    此外，省質(zhì)監(jiān)局制定質(zhì)量監(jiān)管、監(jiān)督檢驗、風(fēng)險監(jiān)測等管理制度，總結(jié)推廣加強小作坊監(jiān)管的"漢中經(jīng)驗",即在全省范圍內(nèi)將小作坊食品納入日常監(jiān)管和監(jiān)督抽查范圍。
    省工商局制定監(jiān)管工作規(guī)范、行政責(zé)任追究暫行辦法、"一票通"索證索票制度實施意見等10項制度，組織開展了定向、跟蹤和快速檢測工作。此外，省政府出臺《陜西省牛羊定點屠宰廠（場）設(shè)置規(guī)劃（2011-2015）》，省商務(wù)廳制定上報《生豬定點屠宰廠（場）設(shè)置規(guī)劃（2011-2012）》，明確全省豬定點屠宰企業(yè)控制在150家以內(nèi)。