6月21日，（深圳）進(jìn)出口食品及飲料展覽會在深圳會展中心2號館開幕，本屆展會面積達(dá)15000平方米，來自馬來西亞、法國、韓國、港澳臺等國家和地區(qū)的重點(diǎn)食品、健康食品出口企業(yè)前來展示推介，“平臺+展會+超市+電商”的進(jìn)口食品產(chǎn)業(yè)服務(wù)模式在本屆展會上亮相，為推動食品提供重要平臺。

據(jù)悉，本屆進(jìn)出口食品展由貿(mào)易促進(jìn)委員會深圳市委員會主辦，深圳世界貿(mào)易中心會和貿(mào)促會·環(huán)球商務(wù)會議中心、深圳市食品行業(yè)協(xié)會、香港葡萄酒協(xié)會、香港商報共同承辦。為整合資源及供應(yīng)鏈，快速實現(xiàn)市場化，展會組委會利用貿(mào)促會、世貿(mào)中心會資源，邀請馬來西亞、芬蘭、歐盟、法國、韓國、香港、澳門、臺灣等國家和地區(qū)以及國內(nèi)重點(diǎn)食品、健康食品出口企業(yè)前來展示推介。

“民以食為天，食以安為先”.近年年國內(nèi)食品事件層出不窮，食品行業(yè)的性成為市民關(guān)注的焦點(diǎn)。本屆展會上，家樂福、麥德龍、華潤、新一佳、天虹等深圳賣場及深圳飯店業(yè)協(xié)會、深圳飲食服務(wù)行業(yè)協(xié)會、深圳食品行業(yè)協(xié)會等將參加展會，共同探討食品問題。經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者從展會上獲悉，為了吸引國外優(yōu)質(zhì)的健康食品加盟市場，國內(nèi)進(jìn)口食品行業(yè)鮮有的大型化服務(wù)平臺在本屆展會上積極與參展企業(yè)互動，這一平臺依托深圳萬國食品交易博覽城，實現(xiàn)供貨商與國內(nèi)經(jīng)銷商、采購商、消費(fèi)者直接對接，縮短流通環(huán)節(jié)、節(jié)省流通成本、平衡價格體系外，對國內(nèi)進(jìn)口食品市場的化進(jìn)程也將起到不容小覷的促進(jìn)作用。

經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者了解到，21日至23日，法國法國工商會將借此展會向公眾隆重推出富有法國浪漫情懷的美食大展，法國料理、法國乳品、法國紅酒這三大公認(rèn)的法國飲食文化代表將組織“法國專區(qū)”亮相。此外，亮相展會的“進(jìn)口食品及國產(chǎn)食品綜合服務(wù)平臺”將與國外美食界展開互動，推出“市場+展會”模式，以國外食品批發(fā)商、一級代理商、國內(nèi)經(jīng)銷商進(jìn)口食品交易為主，以定期大型進(jìn)口食品展及產(chǎn)區(qū)國家常年展為輔，打造獨(dú)特的“市場+展會”平臺，以其創(chuàng)新的業(yè)態(tài)與商業(yè)模式，實現(xiàn)交易、展覽、文化體驗于一體的交易平臺，填補(bǔ)國內(nèi)食品市場的空白，對食品產(chǎn)業(yè)鏈各優(yōu)勢資源實施整合。

展會期間，還將同期推出“深圳口味”十大品牌評選、進(jìn)口葡萄酒品鑒會、內(nèi)地優(yōu)質(zhì)食品推介及采購對接會、酒店餐飲葡萄酒采購對接會、進(jìn)口食品買家采購洽談會、舌尖美食佳釀龍鳳配--暨八大菜系與環(huán)球美酒搭配等亮點(diǎn)紛呈的服務(wù)以及人氣活動。記者從現(xiàn)場體驗活動中了解到，結(jié)合展會、交流會、產(chǎn)品品鑒會等展示，以及主題酒吧、西餐、博物館的體驗活動，深圳萬國城為代表的深圳平臺還在積極營造深厚的飲食文化氛圍，使進(jìn)口食品和配套產(chǎn)業(yè)在生根發(fā)展。除了適合舉辦各種室內(nèi)外食品展示、品酒會、產(chǎn)區(qū)推廣展、品牌活動等，還將設(shè)立連鎖終端超市，同時在目前高速發(fā)展和整合的電子商務(wù)網(wǎng)絡(luò)中構(gòu)建強(qiáng)大的綜合網(wǎng)上購物平臺，使線上線下資源高度整合流轉(zhuǎn)，為未來打造食品資源運(yùn)營商打下堅實基礎(chǔ)。