12月份下旬正屬大寒進(jìn)入冬天冷氣溫，春節(jié)也將臨近，所以以農(nóng)產(chǎn)品交易出現(xiàn)了新的變化。從近期的農(nóng)產(chǎn)品交易情況看禽蛋價(jià)格持續(xù)下降、白條豬價(jià)格穩(wěn)中有落、部分蔬菜品種價(jià)格上揚(yáng)。

禽蛋價(jià)格自月中的195元/箱價(jià)格開始滑落，近周一直維持在185元至187元/箱左右。日均進(jìn)場量在9500件左右。據(jù)經(jīng)營者講禽蛋價(jià)格的起起落落與近期禽蛋產(chǎn)地價(jià)格有關(guān)，與產(chǎn)蛋量無關(guān)。

白條豬交易價(jià)格可喜的是在2014年全年都較為平穩(wěn)，雖然出現(xiàn)過小波動但時(shí)間都不長久，進(jìn)入2015年交易價(jià)格繼續(xù)持穩(wěn)中有小降，近期白條豬價(jià)降到了16.8元/公斤左右、中間價(jià)在15.2元/公斤左右、價(jià)降破到了14.1元/公斤左右，這是近幾年少見的。主要是養(yǎng)殖存欄充足、屠宰公司存庫儲備量大，而需求量尚未進(jìn)入年根高峰階段所致。從貨量上看到了春節(jié)預(yù)計(jì)白條豬價(jià)格反彈空間不大，因?yàn)榇汗?jié)來臨之即大中小院校相即放假、外來人口大量減少，所以需求量隨之減少。

大寒天氣加上春節(jié)即將來臨，部分蔬菜價(jià)格開始上揚(yáng)，特別是黃瓜、西紅柿、大小椒、冬瓜、部分葉菜等價(jià)格上揚(yáng)較為明顯。黃瓜上漲30%左右、西紅柿上漲45%左右、大小椒上漲37%左右、冬瓜上漲8%左右（原因是儲存量隨著銷售漸少），葉菜類香蔥、香菜價(jià)格上漲較為明顯，香蔥價(jià)格已經(jīng)上揚(yáng)到了12元/公斤左右。其它葉菜類價(jià)格也有所上揚(yáng)，主要是貨源大部分來自南方，在運(yùn)輸與銷售上帶來損耗較大。其它菜品交易價(jià)格變化不大。