今年的春節(jié)來(lái)得比較晚一些,天氣一直以來(lái)也晴好,這給農(nóng)產(chǎn)品交易帶來(lái)了便利。而大洋路市場(chǎng)的商戶們像往年一樣早早準(zhǔn)備齊全了年貨待客戶們前來(lái)采購(gòu)。到現(xiàn)在市場(chǎng)中的各各交易區(qū)一片繁華景象,商戶們做好了節(jié)前銷售工作。
今年的春節(jié)來(lái)得比較晚一些,天氣一直以來(lái)也晴好,這給農(nóng)產(chǎn)品交易帶來(lái)了便利。而大洋路市場(chǎng)的商戶們像往年一樣早早準(zhǔn)備齊全了年貨待客戶們前來(lái)采購(gòu)。到現(xiàn)在市場(chǎng)中的各各交易區(qū)一片繁華景象,商戶們做好了節(jié)前銷售工作。
蔬菜:從目前蔬菜交易看大部分蔬菜價(jià)格居于穩(wěn)定中,只有豆角類、菜花、芹菜、萵筍、茄子、大小椒、杭椒、西紅柿等細(xì)菜價(jià)格上漲明顯一些,上漲幅度均在20%至30%左右,產(chǎn)地主要來(lái)自海南、甘肅、山東、河北等產(chǎn)地。而今年可喜的是南方菜類價(jià)格較為穩(wěn)定。葉菜類價(jià)格不太穩(wěn)定,一天一價(jià),這是常年規(guī)律。細(xì)菜類價(jià)格上漲這與節(jié)日效應(yīng)有關(guān),但相比下還是低于往年價(jià)位。
鮮肉:鮮肉價(jià)格臨近春節(jié)白條豬整扇批發(fā)價(jià)格上漲不是太明顯,批發(fā)價(jià)在18.2元/公斤左右,價(jià)在14元/公斤左右,只是分割部位的排骨、純排、精細(xì)部位價(jià)格上漲較多(這是散批交易廳),而上市量由往常的1600頭左右上升到了現(xiàn)在的2150頭左右。主要是商戶加上平時(shí)銷售再多備些貨庫(kù)存之用。而牛羊肉價(jià)格基本穩(wěn)定,整羊在40元/公斤左右、整牛在47元/公斤左右。白條雞價(jià)格基本在12.8元/公斤左右。交易量基本穩(wěn)定。
禽蛋:禽蛋價(jià)格在近日略有上漲,200元至205元/箱左右幅動(dòng)著,有時(shí)略漲主要是進(jìn)場(chǎng)車輛不均衡原因,有時(shí)同時(shí)進(jìn)場(chǎng)2萬(wàn)件左右,有時(shí)突然進(jìn)場(chǎng)幾千件,據(jù)商戶講主要與運(yùn)輸人員有關(guān)。預(yù)計(jì)節(jié)前禽蛋價(jià)格也就這樣了,隨著大量的外來(lái)人口的流失,禽蛋價(jià)格上揚(yáng)空間不大。
水產(chǎn):淡水魚(yú)價(jià)格自秋冷以后一直穩(wěn)定,而春節(jié)效應(yīng)對(duì)淡水魚(yú)影響不大,因?yàn)楸镜貙?duì)淡水魚(yú)供需一直較為平衡,F(xiàn)在出庫(kù)成品魚(yú)量充足,產(chǎn)地供應(yīng)多元化,山東、天津、河北、湖北、江蘇、京郊都是主要冬季供應(yīng)地。鯉魚(yú):9.8元/公斤左右、草魚(yú):11.8元/公斤左右、鯽魚(yú):天津產(chǎn)地11.8元/公斤、江蘇產(chǎn)地:15.6元/公斤左右,白鰱魚(yú):3.5元/公斤左右。而海產(chǎn)品,無(wú)論是凍貨還是鮮貨價(jià)格應(yīng)都略低于往年,這與今年對(duì)海產(chǎn)品需求量降低有關(guān)。同時(shí)也影響了中低檔海鮮價(jià)格下降。其它凍品價(jià)格也應(yīng)低于去年春節(jié)前價(jià)格,如雞類凍品魚(yú)凍品等。
果品:今年的果品價(jià)格普便偏高,這與近幾年氣侯有關(guān),雖說(shuō)今年氣候好,但前幾年大多的果品減產(chǎn)較為嚴(yán)重,某些果品的減產(chǎn)拉動(dòng)了水果價(jià)格。沙糖桔價(jià)格高出歷史紀(jì)錄160元/箱左右,由于北京天氣氣溫較高,經(jīng)營(yíng)沙糖桔的商戶較少,給經(jīng)營(yíng)者也帶來(lái)一定經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn),在市場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)戶少于往年。而蘋(píng)果價(jià)格也高于往年,次果都在4元/公斤左右,好果在6元/公斤左右,而精品蘋(píng)果已經(jīng)達(dá)到了8.6元/公斤左右,包裝箱的由每年的60元/箱左右上漲到了100元至200元/箱左右。而其它果品由于普便偏高都走入了小而精的包裝禮盒銷售,這樣100元/箱的或者控制在百元/箱的禮盒,而精品水果也走入小包裝式銷售,由于價(jià)格普便偏高,商戶們想出各種辦法加大銷售量。如臍橙類、柚子類、貢柑類、進(jìn)口類、南方類果品等都走入便于攜帶也能讓從心理上接受價(jià)位。
干果:干果產(chǎn)地此時(shí)正是銷售高峰期,大多數(shù)品種價(jià)格基本與去年持平,只有部分搶手品種價(jià)格略漲。
其它農(nóng)產(chǎn)品如煙酒、飲料等銷售量開(kāi)始大幅增加,交易價(jià)格尚未變動(dòng)。