本周美國(guó)加工牛肉市場(chǎng)的價(jià)格又一次下滑,澳大利亞，加拿大，新西蘭和烏拉圭牛肉供應(yīng)非常緊張。 
    終端部門對(duì)牛肉的需求似乎很被動(dòng)，這也顯示了他們對(duì)夏季牛肉的消費(fèi)水平信心不足。 
    鑒于牛肉生產(chǎn)的價(jià)格從今年開(kāi)始上漲并創(chuàng)記錄，終端部門可能一直持觀望態(tài)度，等待價(jià)格的回落。但是，也許未來(lái)幾個(gè)星期價(jià)格會(huì)有很大的浮動(dòng)，尤其是有報(bào)告指出美國(guó)一些終端客戶是短期購(gòu)買。 
    從五年進(jìn)口瘦型加工牛肉的平均價(jià)格來(lái)看，目前美國(guó)市場(chǎng)呈現(xiàn)季節(jié)性的增長(zhǎng)來(lái)迎接美國(guó)夏季燒烤節(jié)，特別是接近美國(guó)消費(fèi)高峰期前，5月底的陣亡將士紀(jì)念日期間。 
    上周，美國(guó)進(jìn)口90CL級(jí)別牛肉的價(jià)格下降4美分，到岸價(jià)為191US￠/磅，比去年同期上漲了25美分。