食品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)很是激烈，前段時(shí)間（5月份），食用油價(jià)格大幅下降之后，在進(jìn)入11月份之后，山東省菏澤市食用油再次迎來(lái)第二輪降價(jià)狂潮。近段時(shí)間，記者走訪菏澤城區(qū)幾家大型超市發(fā)現(xiàn)，各超市都在搞食用油降價(jià)促銷活動(dòng)，降幅達(dá)三成。

    龍大花生油4L裝原價(jià)113.5元，現(xiàn)在88元；金龍魚玉米油5L裝原價(jià)78元，現(xiàn)價(jià)68.9元；金龍魚花生油5L裝原價(jià)129.9元，現(xiàn)價(jià)110元；福臨門玉米油4L裝原價(jià)65元，現(xiàn)在43.9元……記者在市解放南街一家糧油超市看到，各大品牌的食用油均擺在了顯眼位置搞促銷，等待市民選購(gòu)，有些品牌甚至將食用油與其他食品捆綁銷售，買食用油送醬油送香油。
    而后，記者又在多家超市獲悉，各品牌食用油均有十的降價(jià)，一位導(dǎo)購(gòu)員告訴記者：“此次降價(jià)為商場(chǎng)的促銷活動(dòng)，活動(dòng)預(yù)計(jì)會(huì)持續(xù)月余�！庇捎谑秤糜烷_(kāi)始打促銷戰(zhàn)，大多消費(fèi)者便開(kāi)始囤油，盡管目前正處于食用油消費(fèi)的淡季，但誘人的促銷廣告仍然打動(dòng)了許多消費(fèi)者的心�！艾F(xiàn)在一桶油要比前段時(shí)間便宜一二十元錢，買了很劃算，而且油放到家里也不容易壞掉。”采訪中一些消費(fèi)者表示，食用油的保質(zhì)期長(zhǎng)，現(xiàn)在離過(guò)年越來(lái)越近了，可以趁這次降價(jià)的機(jī)會(huì)多買幾桶存下正好過(guò)年的時(shí)候用。
    那么，食用油為何一年兩次迎價(jià)降潮呢？“降價(jià)的原因與原材料價(jià)格和市場(chǎng)需求都有很大關(guān)系。”市農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格監(jiān)測(cè)中心有關(guān)人士分析說(shuō)，現(xiàn)在正值秋收，大豆和花生迎來(lái)收獲季，產(chǎn)量較大，價(jià)格也未出現(xiàn)大幅度上漲，既然如此，食用油的價(jià)格當(dāng)然也不會(huì)上漲。另外，現(xiàn)在是食用油銷售的淡季，需求量較少。預(yù)計(jì)短期內(nèi)，食用油價(jià)格仍將弱勢(shì)運(yùn)行。
    天氣轉(zhuǎn)涼豬肉季節(jié)性回升
    昨日，記者從市場(chǎng)及物價(jià)部門了解到，相對(duì)于上個(gè)月豬肉價(jià)格走低的趨勢(shì)，11月份豬肉價(jià)格出現(xiàn)反彈現(xiàn)象，略有回升，每斤平均上漲了1元左右。
    記者采訪中獲悉，五花肉從之前的10.5元/斤漲至11元，精瘦肉從之前的12.5元/斤漲至13元，雖然豬肉價(jià)格略有上漲，但市場(chǎng)上買肉的市民還是很多。正在市場(chǎng)上賣五花肉的李女士表示，進(jìn)入11月份來(lái)豬肉價(jià)格漲了，雖然漲幅不大，但消費(fèi)量大了，希望保持穩(wěn)定。
    物價(jià)部門分析表示，豬肉價(jià)格整體上漲，原因是宰殺的生豬少，市場(chǎng)需求量大，價(jià)格自然會(huì)有一定的回升。此外，進(jìn)入立冬過(guò)后，豬肉也進(jìn)入銷售旺季，城鎮(zhèn)居民日常家庭和戶外肉類消費(fèi)均增加，另一方面部分群眾開(kāi)始灌制香腸和臘腸，特別是一些肉制品加工企業(yè)。但也有部分商販表示，對(duì)目前的市場(chǎng)情況看不透，豬肉價(jià)格上漲是進(jìn)入本月以來(lái)的事情，未來(lái)一段時(shí)間肉價(jià)是保持持續(xù)上漲，或是逐漸回落，這些都還難以預(yù)測(cè)，豬肉市場(chǎng)波動(dòng)今年有些不穩(wěn)定。
    雞蛋價(jià)格緩慢回升破4元
    雞蛋價(jià)格在經(jīng)歷國(guó)慶節(jié)暴漲之后，呈現(xiàn)快速下降趨勢(shì)，從5元/斤降至4元/斤以下，進(jìn)入11月后，雞蛋價(jià)格又不“淡定”了，開(kāi)始止跌反彈，本周菏澤雞蛋市場(chǎng)零售價(jià)從每斤3.9元漲至4元。
    “10月以后，菏澤鮮雞蛋價(jià)格上演‘過(guò)山車’行情，蛋價(jià)從節(jié)日期間的5.2元/斤降至3.7元/斤，進(jìn)入11月份，隨著氣溫走低，雞蛋價(jià)格也開(kāi)始跟著回升�！币浑u蛋批發(fā)戶介紹，天氣轉(zhuǎn)冷后，蛋雞生殖能力減退，產(chǎn)蛋率為70%-80%，相對(duì)于高峰期的90%，產(chǎn)蛋量明顯下降蛋雞產(chǎn)蛋量明顯下降，而上市量減少是導(dǎo)致雞蛋價(jià)格回升的主要原因。
    與此同時(shí)，因?yàn)闅鉁氐南陆狄彩沟灭B(yǎng)殖成本及運(yùn)輸成本增加，提升了雞蛋的價(jià)格。伴隨著元旦的臨近，商家采購(gòu)和個(gè)人消費(fèi)會(huì)有所增加，雞蛋價(jià)格或?qū)⒊霈F(xiàn)一波上漲行情，但漲幅不會(huì)太大。