和生食品交易中心將打造成集農(nóng)副食品大宗交易、農(nóng)副食品總部經(jīng)濟、農(nóng)副食品會展經(jīng)濟三維一體的大型商業(yè)運營體。本項目建成后將為該區(qū) 域經(jīng)濟的可持續(xù)發(fā)展營造良好的空間，將整合陜西省農(nóng)副產(chǎn)品資源，使陜西農(nóng)副產(chǎn)品走出陜西，走向世界，帶動當?shù)剞r(nóng)民致富；為廣大市民提供良好的購物環(huán)境及健康、、豐富的各種食品，一定程度上提高了廣大市民的幸福生活指數(shù)，使之成為西安化大都市的一個重要生活配套項目，將對西安乃 至陜西的整個食品產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)產(chǎn)生非常積極的影響。和生將力爭打造西部農(nóng)副食品交易中心，從而達到“匯聚萬家，食通天下，和諧社會，共 同富裕”的目的。

    惠農(nóng)百縣工程是和生食品交易中心的重點民生工程。“惠農(nóng)百縣工程”體現(xiàn)為：和生為陜西百余縣的特色食品、農(nóng)副產(chǎn)品、名優(yōu)特產(chǎn)提供展銷平臺，各縣自己組織展銷團隊，定期定產(chǎn)品輪流展示，將農(nóng)產(chǎn)品通過西安市場大通道推向乃至市場，構(gòu)建陜西名優(yōu)農(nóng)副特產(chǎn)的市場集散地，通過減少農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷中間環(huán)節(jié)，實現(xiàn)產(chǎn)銷一體化，從而解決農(nóng)產(chǎn)品“買賣難”的問題，帶動省內(nèi)縣域經(jīng)濟發(fā)展，為民眾提供綠色環(huán)保、健康優(yōu)質(zhì)的各類食品，進而帶動當?shù)厝罕娭赂�，全力打造永不落幕的食品交易博覽會！
    西安和生食品交易中心，站在西部食品市場的制高點上，以龍頭品牌的氣勢形成食品業(yè)的新磁場，創(chuàng)造新的財富神話，限度的做到“為民眾 生活服務(wù)，為農(nóng)民增收服務(wù)”，為我國西部地區(qū)“菜籃子工程”的順利實施以及市場的穩(wěn)定發(fā)展提供強有力的保障！