為了進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食品監(jiān)督管理，落實(shí)市場(chǎng)開(kāi)辦方的主體責(zé)任，未央?yún)^(qū)食品藥監(jiān)局相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)和生食品交易中心物業(yè)部經(jīng)理王兵進(jìn)行了約談，相關(guān)科所負(fù)責(zé)人參加。

本次約談針對(duì)省局《關(guān)于立即查處魚(yú)類產(chǎn)品中非法添加非食用物質(zhì)違法行為的通知》精神及國(guó)家總局在監(jiān)督抽檢西安市未央?yún)^(qū)林文英水產(chǎn)品批發(fā)商行（和生食品交易中心負(fù)一層F-457）銷售的鯉魚(yú)中，發(fā)現(xiàn)有非法添加孔雀石綠的違法行為。在約談中，未央?yún)^(qū)食品藥監(jiān)局領(lǐng)導(dǎo)要求市場(chǎng)開(kāi)辦方：一是必須做到證照齊全、合法有效、亮照經(jīng)營(yíng)。二是以此次事件為警示，進(jìn)一步落實(shí)市場(chǎng)開(kāi)辦方的主體責(zé)任，對(duì)進(jìn)入市場(chǎng)銷售的水產(chǎn)品、食用農(nóng)產(chǎn)品等經(jīng)營(yíng)者一定要承擔(dān)起食品質(zhì)量管理責(zé)任；三是對(duì)進(jìn)入市場(chǎng)的食品經(jīng)營(yíng)者，一定要督促食品經(jīng)營(yíng)戶做到證照齊全、合法有效，亮照經(jīng)營(yíng)，對(duì)于不按照規(guī)定從事經(jīng)營(yíng)的違法經(jīng)營(yíng)行為，市場(chǎng)開(kāi)辦方應(yīng)當(dāng)制止并向監(jiān)管部門匯報(bào)。四是市場(chǎng)出現(xiàn)重大違法經(jīng)營(yíng)行為，出現(xiàn)食品事故，管理部門將追究其責(zé)任，予以處罰或責(zé)令其停業(yè)整頓。情節(jié)嚴(yán)重者，按法律程序，移送司法機(jī)關(guān)處理。

王兵經(jīng)理表態(tài)將進(jìn)一步強(qiáng)化守法經(jīng)營(yíng)意識(shí)，認(rèn)真履行食品主體責(zé)任，督促市場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)戶嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)制度，積極開(kāi)展食品知識(shí)培訓(xùn)和宣傳活動(dòng)，不斷加大食品抽樣檢測(cè)力度，全力以赴配合監(jiān)管部門保障食品。