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杜絕“問(wèn)題月餅”——岳陽(yáng)開(kāi)展食品專項(xiàng)執(zhí)法檢查

http://www.350788.com/market/ 2015/9/8 18:00:37 瀏覽次數(shù):714 信息分類:食品批發(fā)市場(chǎng) 編輯:雅瓊
中秋將至,月餅自然成為各大食品企業(yè)的盈利來(lái)源。9月7日,從岳陽(yáng)市食品藥品監(jiān)督管理局獲悉,為確保消費(fèi)者購(gòu)買到放心、的月餅,該局從9月1日起開(kāi)始為期兩周的月餅食品專項(xiàng)執(zhí)法檢查。

中秋將至,月餅自然成為各大食品企業(yè)的盈利來(lái)源。9月7日,從岳陽(yáng)市食品藥品監(jiān)督管理局獲悉,為確保消費(fèi)者購(gòu)買到放心、的月餅,該局從9月1日起開(kāi)始為期兩周的月餅食品專項(xiàng)執(zhí)法檢查。

此次專項(xiàng)檢查,以監(jiān)督與抽檢并重,范圍覆蓋中心城區(qū)的月餅生產(chǎn)企業(yè)和月餅銷售點(diǎn)。執(zhí)法人員對(duì)轄區(qū)內(nèi)月餅產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)的原輔料采儲(chǔ)、食品添加劑的儲(chǔ)存使用、生產(chǎn)過(guò)程控制、食品標(biāo)識(shí)標(biāo)簽管理,以及出廠檢驗(yàn)等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行了檢查,重點(diǎn)檢查生產(chǎn)企業(yè)是否有使用陳餡的情況,從生產(chǎn)源頭上嚴(yán)把月餅質(zhì)量關(guān)。此外,還加大對(duì)大中型超市、批發(fā)市場(chǎng)、蛋糕店、大型賓館酒店等月餅銷售點(diǎn)的監(jiān)管力度。

食品藥品執(zhí)法人員在檢查過(guò)程中對(duì)月餅進(jìn)行了抽檢,抽檢的月餅涵蓋中高低檔,抽檢的樣品將送往市食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心進(jìn)行檢驗(yàn)。

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