4月19日，繼食品工作電視電話會議之后，我市召開食品工作電視電話會議。、市長劉國慶就進一步加強我市食品工作進行部署，他強調(diào)，要加大整頓力度，加強食品監(jiān)管工作。張德軒主持會議。
　　劉國慶在講話中首先要求貫徹好、落實好食品工作電視電話會議精神。針對進一步加強我市食品工作，他指出，要認清形勢，切實增強做好食品工作的責任感、緊迫感。近年來，我市各級有關(guān)部門認真貫徹上級決策部署，大力宣傳貫徹食品法，深入開展食品整頓和食品示范縣區(qū)的創(chuàng)建工作，全市食品狀況保持平穩(wěn)態(tài)勢。但也存在著監(jiān)管不到位、執(zhí)法不嚴、產(chǎn)品質(zhì)量標準低、質(zhì)量隱患突出的問題。
　　劉國慶強調(diào)，要加大整頓力度，加強食品監(jiān)管工作。食品是構(gòu)建和諧社會的重要組成部分，是事關(guān)廣大群眾身體健康和生命的大事。駐馬店作為農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工大市，一方面要進一步加大食品整頓力度，落實提出的八個方面整頓內(nèi)容、六項整頓措施，鞏固整頓成果，提升工作水平；另一方面，要加強食品監(jiān)管工作，采取有力措施，確保工作取得成效。具體要做好以下五點：
　　一是要切實加強種植、養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的監(jiān)管。要大力推進農(nóng)業(yè)、林業(yè)、畜牧業(yè)標準化，扎實推進無公害農(nóng)畜產(chǎn)品基地建設(shè)，積極推進無公害農(nóng)畜產(chǎn)品、綠色食品、有機食品認證工作。要加強產(chǎn)品質(zhì)量例行監(jiān)測和監(jiān)督抽檢，實施主要農(nóng)畜產(chǎn)品市場準入制度。要健全農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量追溯制度，在規(guī)模化種植、養(yǎng)殖基地實施生產(chǎn)記錄制度。要加強對農(nóng)業(yè)、林業(yè)、畜牧業(yè)投入品使用和農(nóng)畜產(chǎn)品生產(chǎn)過程的整治與監(jiān)管，杜絕違禁產(chǎn)品流入市場。
　　二是要切實加強生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的監(jiān)管。要嚴格實施食品質(zhì)量市場準入制度，嚴厲打擊無證生產(chǎn)行為。未經(jīng)檢測或檢測不合格的食品一律不得出廠銷售。要堅決查處在食品生產(chǎn)加工中違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的違法行為。要進一步強化農(nóng)村和城鄉(xiāng)接合部等食品隱患突出的重點地區(qū)和奶制品、兒童食品等重點食品的專項整治。要認真落實肉品品質(zhì)檢驗和病害豬無害化處理制度，進一步完善生豬屠宰購銷臺賬和肉品可追溯制度。
　　三是要切實加強市場流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管。要嚴把食品經(jīng)營主體準入關(guān)。要加強食品市場監(jiān)管，突出抓好食品批發(fā)市場、集貿(mào)市場、農(nóng)村及城鄉(xiāng)結(jié)合部食品經(jīng)營戶、小食雜店的整治與監(jiān)管。發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品存在隱患、可能對人體健康和生命造成損害的，有關(guān)部門要責令其立即停止銷售，并嚴格落實不食品召回制度。
　　四是要切實加強餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)的監(jiān)管。進一步規(guī)范餐飲服務(wù)許可，嚴格餐飲服務(wù)準入制度，依法取締無合法經(jīng)營資質(zhì)的餐飲企業(yè)。要加強對學校食堂、建筑工地食堂、旅游點餐飲、小餐館和農(nóng)村聚餐的整治和監(jiān)管。要把好餐飲業(yè)原料進貨關(guān)。
　　五是要切實加強食品綜合監(jiān)管。要認真抓好食品的綜合監(jiān)督、組織協(xié)調(diào)和查處重大食品事故工作，組織開展對食品整治與監(jiān)管的督導(dǎo)檢查，加強部門間的協(xié)作和配合，推進綜合執(zhí)法和聯(lián)合執(zhí)法，監(jiān)管盲區(qū)，形成統(tǒng)一、協(xié)調(diào)、權(quán)威、的食品監(jiān)管機制。要建立健全食品生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)質(zhì)量檔案和食品監(jiān)管信用檔案，把制假售假等失信企業(yè)列入“黑名單”，向社會曝光。
　　劉國慶要求，要加強領(lǐng)導(dǎo)。各縣區(qū)政府要把深入推進食品整頓、監(jiān)管工作納入重要議事日程，主要領(lǐng)導(dǎo)要親自抓、負總責。各縣區(qū)、各有關(guān)單位每周要向市食品工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室報告整頓工作動態(tài)。要明確責任。市、縣區(qū)食品工作領(lǐng)導(dǎo)小組各成員單位要各司其職，各負其責，密切配合，形成合力，提高監(jiān)管效率，保障監(jiān)管效果，真正把食品整頓落到實處。要嚴格督導(dǎo)。市政府將派出督導(dǎo)組深入各縣區(qū)督導(dǎo)工作，各縣區(qū)也要對轄區(qū)內(nèi)整治工作進行有針對性地督導(dǎo)檢查，確保轄區(qū)內(nèi)不發(fā)生重大食品事故。各級機關(guān)要嚴肅查處監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，實行嚴格的領(lǐng)導(dǎo)干部問責和責任倒查機制，對于食品監(jiān)管中的不作為、亂作為問題，要依法實施嚴格的責任追究。