今年1月份以來,生豬出欄價持續(xù)走低,至4月8日跌至2010年6月以來價5.50元/斤,養(yǎng)殖戶每出欄一頭豬要虧損450元左右。連日來發(fā)現(xiàn),豬價的持續(xù)下跌并沒有讓養(yǎng)豬大戶大規(guī)模淘汰母豬或賤賣退出市場。相反,他們?nèi)栽诳嗫鄨猿,等待可能出現(xiàn)的價格逆轉(zhuǎn)。
今年1月份以來,生豬出欄價持續(xù)走低,至4月8日跌至2010年6月以來價5.50元/斤,養(yǎng)殖戶每出欄一頭豬要虧損450元左右。連日來發(fā)現(xiàn),豬價的持續(xù)下跌并沒有讓養(yǎng)豬大戶大規(guī)模淘汰母豬或賤賣退出市場。相反,他們?nèi)栽诳嗫鄨猿,等待可能出現(xiàn)的價格逆轉(zhuǎn)。
養(yǎng)豬大戶觀望:主動對接肉菜超市
市畜牧獸醫(yī)局總獸醫(yī)師、高級畜牧師梁柱林介紹,供大于求是導致生豬價格持續(xù)下降主因,“目前正處于‘豬周期’的低迷期!绷褐纸榻B,所謂“豬周期”就是:肉價上漲刺激養(yǎng)殖戶積極性,造成豬肉供給增加;供給增加造成肉價下跌,而肉價下跌打擊了農(nóng)民積極性,造成供給短缺,供給短缺又使得肉價上漲,周而復始。
他介紹,過去如果生豬價格持續(xù)下降會促使養(yǎng)殖戶減欄,但今年這一現(xiàn)象并不明顯。
梁柱林的話在徐建賢的養(yǎng)殖場得到了證實。懷集銀盞生態(tài)種豬有限公司負責人徐建賢介紹,盡管形勢嚴峻,像他這樣年出欄量2萬頭的大規(guī)模養(yǎng)殖場由于人工成本等會虧得更多,但他并不準備縮減規(guī)模:“目前依然按正常速度淘汰產(chǎn)能落后的母豬,另外就是加強管理,提高生豬的成活率。”
他介紹,為盡可能降低損失,他不再坐等豬販上門收豬,而是主動上門與屠宰場和肉菜超市對接,減少中間流通成本。
我市大旺一養(yǎng)殖場詹老板說,他養(yǎng)了十年豬,以前也遇到過豬肉跌價的情況,但就沒遇到像這樣降價幅度大、影響時間長的情況:“目前存欄1000頭生豬,待售就有600頭,現(xiàn)在已經(jīng)虧掉30萬了,如今每賣一頭要虧400元,這還未算人工成本!
詹老板說:“目前的辦法就是硬撐,都養(yǎng)10多年豬了,不會因為這個說不干就不干!
散戶動搖:將豬賤賣外出打工
不過了解到,相對于徐建賢和詹老板這些大中型規(guī)模養(yǎng)殖場,有一些小型養(yǎng)殖戶在面對生豬價格一降再降的境況出現(xiàn)了動搖,開始謀劃新的出路。
在我市的高要祿步鎮(zhèn),就有一群來自廣西的散養(yǎng)戶,他們租魚塘搭建
豬舍養(yǎng)豬,每戶養(yǎng)幾十頭,只有少數(shù)超過一百頭。
“如今除了豬價降,飼料等成本一分錢都沒降,豬養(yǎng)多一天,成本就增加一分,早賣少虧!逼渲械囊簧B(yǎng)戶阿超說,他已經(jīng)將豬賤賣出欄,外出打工。
而另一養(yǎng)殖戶阿實也告訴,由于虧本,他們當?shù)卦瓉韼资畱羯B(yǎng)戶,目前已有超過一半人退出了,有的去工廠打工,有的回老家種地。他說,自己養(yǎng)了十幾年豬,如今年紀也大了,去工廠沒人肯要,“就將剩余的二三十頭豬供著,等豬價升了再補欄!
專家分析:市場波動將加速生豬行業(yè)洗牌
梁柱林分析,一般而言,豬周期的長短主要取決于散養(yǎng)戶和中小養(yǎng)殖戶的比例,而目前就我市而言,年出欄量在100頭以下的農(nóng)村家庭式養(yǎng)殖戶的生豬仍然占據(jù)較大份額:“截至2013年底,我市出欄量5萬頭以上的僅有4家,1萬至4.99萬頭的32家,50至99頭的有4631家,而1至49頭的達到了 68176家!