惠州市流通領(lǐng)域食品快速檢測(cè)中心揭牌成立。這是全省個(gè)流通領(lǐng)域食品快速檢測(cè)中心，可對(duì)食品中的農(nóng)藥殘留、重金屬、食品添加劑、色素、熒光粉、瘦肉精、三聚氰胺等近200項(xiàng)有毒有害物質(zhì)及地溝油、微生物進(jìn)行檢測(cè)，并能夠在幾十分鐘甚至幾分鐘的時(shí)間內(nèi)得出結(jié)果。
    采用農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)技術(shù)和用氣相色譜儀對(duì)惠州市市售蔬菜的農(nóng)藥殘留情況進(jìn)行檢測(cè),結(jié)果表明兩種方法的檢測(cè)結(jié)果基本一致,供試樣品中的農(nóng)藥殘留超標(biāo)率都比較低;其中以白菜類和綠葉菜類蔬菜中殘留的農(nóng)藥種類多,農(nóng)藥殘留超標(biāo)率也;蔬菜生產(chǎn)上以噴灑擬除蟲(chóng)菊酯類農(nóng)藥為主,有機(jī)磷類農(nóng)藥的使用則比較少,沒(méi)有完全遏制禁用農(nóng)藥的使用。這一結(jié)果對(duì)于提高蔬菜生產(chǎn)意識(shí)、提出科學(xué)的蔬菜生產(chǎn)管理對(duì)策具有深遠(yuǎn)意義。 
    惠州市流通領(lǐng)域食品快速檢測(cè)中心由惠州市工商局牽頭建設(shè)，位于南壇南路惠城區(qū)工商局八樓，擁有國(guó)內(nèi)進(jìn)的食品快速檢測(cè)設(shè)備14種，檢測(cè)范圍涵蓋流通領(lǐng)域的所有食品種類�？鞕z儀器設(shè)備可攜帶到現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)，操作簡(jiǎn)單，能在幾十分鐘甚至幾分鐘內(nèi)提供報(bào)告結(jié)果。惠州市工商局負(fù)責(zé)人表示，這是全省個(gè)流通領(lǐng)域食品快速檢測(cè)中心，投入使用后將有利于及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題食品，防止不合格食品流入市場(chǎng)，增強(qiáng)食品監(jiān)管的針對(duì)性，有效防范食品風(fēng)險(xiǎn)。
    昨日，惠州市鄧慶忠在揭牌儀式上要求，全市工商系統(tǒng)要以該中心為龍頭，加快建立健全覆蓋縣(區(qū))、鎮(zhèn)(辦)的流通領(lǐng)域食品監(jiān)測(cè)網(wǎng)絡(luò)，有效降低食品風(fēng)險(xiǎn)。