近期，因韓國“泡菜危機”帶來的機遇，很多國內生產白菜的企業(yè)和農民都賺了不少。然而，記者在采訪時卻發(fā)現(xiàn)，難得商機并未給本來占得時間優(yōu)勢的東北菜農帶來太多實惠，多數(shù)東北白菜并未走出國門，仍停留在自產自銷的狀態(tài)。一方面是韓國商人心急若渴地到東北“尋菜”，另一方面是大量白菜待嫁閨中，為何更多東北白菜沒搭上“泡菜危機”這班車？
    多數(shù)東北菜農
    沒賺著錢
    “聽說人家的白菜都快賣出金子價啦，真著急呀，可急也沒辦法，咱這白菜不符合人家標準呀�！苯鼛滋�，家住吉林省長春市農安縣龍王鄉(xiāng)的王家祥心里挺不是滋味，離他家?guī)桌锏赝獾牧硪粋�村的朋友，家里的白菜被當?shù)仄髽I(yè)以一公斤將近4元錢的價格收走了，而他家的白菜一公斤0.8元，卻還沒人要。
    和王家祥一樣心情的東北菜農不在少數(shù)。今年，受惡劣天氣的影響，韓國國內白菜大幅減產。韓國農林水產食品部統(tǒng)計，10月6日，韓國市場上的白菜價格為一棵1.2萬韓元(約合71.4元人民幣)，與8月份相比價格翻了一番，與去年同期相比則漲了6倍。
    泡菜是韓國人每餐必備食品，白菜價格的飆升直接影響到韓國人的日常生活。為此，韓國政府一方面緊急從進口大白菜補充市場，另一方面，決定從10月中旬開始取消白菜和蘿卜的進口關稅，以擺脫“泡菜危機”。
    自9月開始，大批韓國客商開始涌入購買白菜，由于南方白菜10月底才能上市，因此，9月末就成熟的東北白菜成了韓商的。然而，一番接觸下來，結果卻令韓商失望不已。一位叫方宏的韓商代表告訴記者，東北大白菜的確不少，但絕大多數(shù)品種不符合韓國泡菜的要求�！皞�頭太大了，纖維又比較粗，雖然產量高，但用它腌制出來的泡菜口感不好，韓國人根本不認�！�
    方宏介紹，他們購買的大白菜品種名是“黃芯白菜”，個頭相對較小，從內到外都是金黃色，“東北大白菜每10克種子售價在2至4元之間，而黃芯白菜每10克種子售價40多元。一般情況下，黃芯白菜每棵賣價在4元左右，折合每公斤1.6元，而吉林省本地白菜每公斤賣價才0.5-0.7元�！�
    出口的白菜約10元一棵
    雖然長期以來韓國為保護本土菜農的利益，一直都實行禁止進口白菜等蔬菜的政策，但仍有部分東北蔬菜企業(yè)和農民，因為掌握了大量信息，判斷準確，并采取了果斷行動，因此在這輪韓國“泡菜危機”中搶得了更多主動權。
    長春高榕農業(yè)有限公司十年前就在吉林省投資建廠，但從未種過白菜。今年6月，公司總經理陳武宏從韓國老客戶口中得知，由于暴雨等異常天氣的原因，今年韓國本土的白菜可能會減產，于是他便決定從山東一家專門經銷韓國品種白菜的公司購買一批白菜種子，讓所在地附近老百姓種黃芯白菜。”9月，高榕公司的白菜陸續(xù)成熟，而此時，蔬菜外銷大省山東等省份，由于地域差異，白菜尚未收獲。聞訊而來的韓國客商看到這批吉林白菜個小葉多、菜芯呈黃色且口感甘甜，正是韓國腌制泡菜所需的品種，立即與高榕公司簽訂了1500噸的白菜訂單。
    遲春光在電視上看到韓國“泡菜危機”的新聞，卻無從想象自家地里的白菜和韓國人的盤中餐有什么聯(lián)系。
    遲春光是長春高榕農業(yè)有限公司的簽約農民。他們的合作方式是由公司提供種子、農藥和部分肥料，公司從選址、種植、收獲等全環(huán)節(jié)進行技術支持。到了收獲季節(jié)，如果價格合適，農民把菜按市場價優(yōu)先賣給公司，如果當年菜價偏低，公司會給出一個略高于市場價的“保護價”收購。高榕公司是吉林省一家對韓國出口鮮白菜的公司。
    近幾天，像遲春光這樣的簽約農民陸續(xù)將菜運到公司。此外，公司還雇人種植了幾百畝白菜，收好的白菜入庫后進入加工廠，每棵白菜被剝去2到3層表皮，只留一層綠葉。接著，一輛空的集裝箱冷藏車將從大連港發(fā)來，把20噸左右的白菜運往港口，裝船出國。據(jù)了解，這一趟運費為1.1萬到1.2萬元。
    高榕公司總經理陳武宏說，公司目前的訂單有1500噸，價格為每噸400—460美元，折合成人民幣約每公斤3元。按每棵白菜3公斤左右計算，約10元一棵。至于到了韓國賣什么價格，“那是由韓國經銷商來定的�！�