食品一直是消費者所關注的重點對象，在前不久，黨的十八屆三中全會把食品藥品監(jiān)管領域的改革作為深化改革的重點領域之一，納入“健全公共體系”中來部署。
    如何提升監(jiān)管工作的統(tǒng)一性、權(quán)威性？如何通過建立嚴格的覆蓋全過程的監(jiān)管制度來保障食品藥品？本版從今天起，推出“食藥監(jiān)管新思維”專欄，報道地方食藥監(jiān)管的有益經(jīng)驗。
    今年3月，在食品辦、國家食藥監(jiān)2013年食品藥品工作考核評價結(jié)果的通報中，北京市以94.5的總得分在排名。

    打造食品藥品首善之區(qū)
    首都北京，85%以上的食品和90%以上的藥品由外埠甚至國外供應，對國內(nèi)、市場關聯(lián)度、依存度較高。加之首都的傳媒十分發(fā)達，各地甚至國外發(fā)生的食品藥品事件都馬上會對北京的食品藥品工作帶來影響，立刻會有市民詢問其他地方的不合格食品藥品，北京有沒有？
    此外，北京既有首農(nóng)、二商、華潤北藥、同仁堂以及和路雪、拜爾這樣的性、性食品藥品企業(yè)，又有相當一部分小作坊、小食雜店、小攤販、小餐飲。現(xiàn)在互聯(lián)網(wǎng)高度發(fā)達，北京另有食品藥品經(jīng)營平臺、網(wǎng)站、網(wǎng)店2.9萬家，有的網(wǎng)店雖然是北京的企業(yè)或個人開辦的，但是所屬的平臺、網(wǎng)站不在北京，如按照常規(guī)的地域管轄，這部分就成了漏網(wǎng)之魚。面對這樣復雜龐大的監(jiān)管群體，食品藥品監(jiān)管工作點多、面廣、量大，風險防控任務艱巨。
    100天里職能整合全部到位
    2013年8月16日北京市食品藥品監(jiān)管局正式掛牌成立。到當年11月1日北京市所有街道、鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)管所全部正式履職，用時不到100天；從北京市食品委員會、北京市藥品監(jiān)管局完成歷史使命，到重新組建北京市食品藥品委員會、北京市食品藥品監(jiān)管局，過渡期不到100天；從原來分散在5個部門的食品藥品監(jiān)管力量，到共同匯聚到一個部門形成5000人的監(jiān)管隊伍，整合不到100天。
    低調(diào)的轉(zhuǎn)身，華麗的亮相，不到100天的時間里，北京創(chuàng)造了食品藥品監(jiān)管體制改革的奇跡。與其他地方相比，北京用時短，監(jiān)管觸角伸得長，全市322個街道、鄉(xiāng)鎮(zhèn)均建立了食品藥品監(jiān)管所。
    5個部門、5000人，不到100天全部到位，中間會發(fā)生多少人、財、物、權(quán)的交接甚至交涉？這是多么龐大復雜的一項“工程”！整合期間，北京市政府副、北京市食品藥品監(jiān)管局局長張志寬多次強調(diào)：“為什么要進行改革？就是要建立統(tǒng)一、權(quán)威、的食品藥品監(jiān)管體制。怎么做能稱為‘統(tǒng)一、權(quán)威、’，首先就體現(xiàn)在部門職能整合上。”
    垂直管理與屬地管理相結(jié)合
    北京作為特大型城市，在食品藥品方面，有與其他大城市一樣的共性問題。如西城區(qū)的奶制品出了問題，誰敢說東城區(qū)就不會出問題？任何一點風吹草動，都可能波及所有區(qū)縣。
    許多省市實行的都是屬地分級管理。但北京市認為：此時如果按照屬地管理，監(jiān)管力量就會在處置事件時各自為政，力量內(nèi)耗。大城市，市場大、流通快，此時要應急反應、快速處置，強調(diào)轄區(qū)概念的屬地管理就不合適。要讓監(jiān)管力量發(fā)揮的邊際效應，就要實行垂直管理。
    記者了解到，此次改革一方面實現(xiàn)了監(jiān)管網(wǎng)絡全覆蓋，同時也突出了屬地政府負總責，食品藥品監(jiān)管所既是區(qū)縣食藥監(jiān)局的派出機構(gòu)，又是街道、鄉(xiāng)鎮(zhèn)的內(nèi)設機構(gòu)；既發(fā)揮了統(tǒng)一調(diào)度指揮和重大突發(fā)事件快速響應的優(yōu)勢，又有利于將食品藥品風險和隱患的就地排查、發(fā)現(xiàn)和處置。這種機構(gòu)設置模式是的獨創(chuàng)。
    在去年三月份時，開始在部署開展食品藥品監(jiān)管體制改革。在這一年多的時間里，北京市的做法引人注目。前不久，國家食藥監(jiān)領導肯定北京的做法具有“創(chuàng)新性、創(chuàng)造性”。