日前，廣州市食藥安辦、廣州市市場監(jiān)管局、天河區(qū)食藥安辦、天河區(qū)食藥安辦、天河區(qū)市場監(jiān)管局等相關(guān)單位在天河區(qū)開展廣州市食品安全宣傳周啟動儀式暨公眾咨詢?nèi)栈顒�，江南市場受邀參加活動�?/div>
日前，廣州市食藥安辦、廣州市市場監(jiān)管局、天河區(qū)食藥安辦、天河區(qū)食藥安辦、天河區(qū)市場監(jiān)管局等相關(guān)單位在天河區(qū)開展廣州市食品安全宣傳周啟動儀式暨公眾咨詢?nèi)栈顒�，江南市場受邀參加活動�?/p>
蔬菜安全牽動著老百姓的心。江南公司副總經(jīng)理賴勇金在啟動儀式上發(fā)言，作為粵港澳大灣區(qū)果菜流通的主樞紐、廣州市重點“菜籃子”工程單位，江南市場始終把食品安全放在首位，市場堅持嚴(yán)防、嚴(yán)管、嚴(yán)控，切實履行市場開辦方的主體責(zé)任，充分發(fā)揮能動性，灣區(qū)人民的菜籃子質(zhì)量安全。
市場管理層高度重視食品安全工作，嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任制，建立了一系列完善的管理制度，實行經(jīng)銷商一戶一檔管理，并簽署食品安全責(zé)任書。同時，配備食品安全總監(jiān)和食品安全員，成立了專職的食品安全管理工作小組，食品安全工作實行劃片區(qū)“一對一”責(zé)任制監(jiān)督檢查。市場嚴(yán)格落實進貨查驗制度。從2018年開始，在市市場監(jiān)管局的指導(dǎo)下開始推行食用農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)，并不斷進行優(yōu)化調(diào)整，嚴(yán)格進行索證索票，守好市場準(zhǔn)入關(guān)。2021年11月起，作為試點單位，向檔口正式推行使用承諾達標(biāo)合格證，據(jù)統(tǒng)計，溯源平臺共收到合格證近3萬張，主要來自于海南、云南、甘肅、廣東等省份。同時，每天市場檢測中心工作人員都聯(lián)同第三方駐點人員分批次隨機抽樣超過200個。同時針對季節(jié)性高風(fēng)險農(nóng)產(chǎn)品進行重點和專項抽檢。檢測結(jié)果實行反饋公布制度進行公示。不合格農(nóng)產(chǎn)品嚴(yán)格按照《不合格食用農(nóng)產(chǎn)品退市及召回制度》進行處理，去年全年抽檢的果菜合格率達99.53%。
活動現(xiàn)場，江南市場設(shè)置攤位，通過派發(fā)宣傳資料、開展互動問答、現(xiàn)場答疑等形式，積極引導(dǎo)市民了解蔬菜食品安全的相關(guān)知識。宣傳臺前人頭攢動，氣氛熱烈，實用的科普內(nèi)容和新穎的互動形式受到了現(xiàn)場群眾的廣泛好評。
民以食為天，食以安為先。江南市場將在廣州市市場監(jiān)管部門的指導(dǎo)下，不斷探索新型的、科學(xué)的管理模式，提高自身管理水平，繼續(xù)為粵港澳大灣區(qū)人民“舌尖上的安全”保駕護航。
文/潘欣