資訊報(bào)道，由雅森與農(nóng)業(yè)工程學(xué)會(huì)農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程委員會(huì)、國(guó)家會(huì)議中心聯(lián)合舉辦的“2014北京食品檢測(cè)設(shè)備展覽會(huì)（FIE2014）”將于8月27日~29日在北京國(guó)家會(huì)議中心舉辦。
    據(jù)獲悉，此次展會(huì)是國(guó)內(nèi)只關(guān)注食品的展會(huì)，展覽面積將超過(guò)10000平方米，近300家國(guó)內(nèi)外參展商不僅帶來(lái)了食品快速檢測(cè)設(shè)備及實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)分析設(shè)備等產(chǎn)品，而且?guī)��?lái)了解決方案。5000名買家將直接對(duì)接參展商，真正實(shí)現(xiàn)食品檢測(cè)產(chǎn)業(yè)的專屬商貿(mào)平臺(tái)。展會(huì)同期將舉行“第二屆食品新技術(shù)應(yīng)用與發(fā)展大會(huì)”，以“檢測(cè)”、“追溯”、“過(guò)程控制”、“法律法規(guī)”為出發(fā)點(diǎn)，圍繞食品的問(wèn)題展開的討論，并對(duì)《中華人民共和國(guó)食品法（修訂草案）》，《食品中農(nóng)藥殘留限量》，《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》進(jìn)行修訂，國(guó)內(nèi)外食品標(biāo)準(zhǔn)的差異化進(jìn)行解讀，提高參展商對(duì)食品法規(guī)的認(rèn)識(shí)。
    據(jù)悉，近幾年我國(guó)政府加大了對(duì)食品的管理與控制力度，如成立國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局、推出“食品放心工程”、實(shí)行質(zhì)量食品市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，以及強(qiáng)制性的無(wú)公害食品認(rèn)證計(jì)劃等。與此同時(shí)，理論界對(duì)食品的研究和探討也越來(lái)越廣泛和深入。本屆展會(huì)主辦方將邀請(qǐng)業(yè)內(nèi)專家就《食物與營(yíng)養(yǎng)發(fā)展綱要（2014—2020年）》，食品發(fā)生時(shí)消費(fèi)者如何保護(hù)自己的權(quán)益，行業(yè)面臨的挑戰(zhàn)和可用的指導(dǎo)方針進(jìn)行解讀和分析。
    展會(huì)期間眾多食品業(yè)內(nèi)專家將對(duì)食品追溯進(jìn)行解讀。向參展商就肉類流通追溯體系建設(shè)，國(guó)家食品追溯平臺(tái)的建設(shè)，國(guó)外追溯系統(tǒng)的建立，產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)（乳品追溯）等方面進(jìn)行交流學(xué)習(xí)。同時(shí)，還將邀請(qǐng)相關(guān)行業(yè)專家就快速核酸檢測(cè)在食品方面的應(yīng)用，POCT檢測(cè)，食品檢測(cè)技術(shù)等方面進(jìn)行交流學(xué)習(xí)。
    此外，展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)還有一個(gè)體驗(yàn)區(qū)，參觀者可以零距離體驗(yàn)食安檢測(cè)的奧秘。假如想采購(gòu)設(shè)備、想了解技術(shù)、想知道行業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)、想親眼見(jiàn)證我們?nèi)粘Ｉ�活中的哪些產(chǎn)品是的……這一切，在雅森食安展都可以找到答案。