近幾天，國家工商局正式發(fā)表通知，要求加強2011年中秋、國慶節(jié)日期間流通環(huán)節(jié)食品監(jiān)管，切實維護“兩節(jié)”食品市場秩序，保障食品市場消費。
    通知指出，各地工商行政管理部門要針對“兩節(jié)”食品市場的特點，認真總結以往節(jié)日市場監(jiān)管工作經(jīng)驗，及時認真組織實施，有針對性地開展“兩節(jié)”食品市場專項執(zhí)法檢查。
　 　首先，集中開展中秋節(jié)月餅市場專項執(zhí)法檢查。通知要求，各地工商行政管理部門要按照流通環(huán)節(jié)食品專項整頓的總體部署，突出中秋節(jié)食品市場消費特點， 嚴把食品市場主體準入關，堅持先證后照，依法規(guī)范食品流通許可證和營業(yè)執(zhí)照的核發(fā)行為。要強化對月餅質量的監(jiān)督檢查，努力實現(xiàn)從月餅的入市、交易到退市的 全程監(jiān)管。嚴格依法監(jiān)督月餅經(jīng)營者建立和落實進貨查驗和記錄制度，嚴把月餅進貨關，督促月餅經(jīng)營者依法查驗核實月餅生產(chǎn)者、供貨者提供的證照和月餅質量檢 測的批次報告或證明文件。切實加強對月餅包裝、標志、生產(chǎn)日期、保質期和有關月餅儲存條件等的監(jiān)督檢查。
　　同時，集中開展國慶節(jié)食品市場 專項執(zhí)法檢查。通知要求，各地工商部門要突出節(jié)日市場消費量大、消費者申訴舉報多以及群眾日常生活必需的食品，突出乳制品、糧食制品、肉制品等品種，突出 農(nóng)村、城鄉(xiāng)接合部等重點區(qū)域，有針對性地集中開展專項執(zhí)法檢查，切實維護國慶節(jié)食品市場秩序。