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市場:品種少價格亂

http://www.350788.com/market/ 2010/7/21 10:03:54 瀏覽次數(shù):588 信息分類:食品市場 編輯:小單
記者在天河城吉之島看到僅有北京的某品牌有機蔬菜的在出售,而且消費者的購買熱情也不高。該品牌的有機土豆在天河城吉之島售價22.5元/500克,廣百中怡店卻要34.2元/500克。

    有機蔬菜因其性高、而受到消費者的推崇,近幾年有機蔬菜更有大行其道之勢,不過,媒體也頻頻曝光有機蔬菜的“不純正”。記者近日走訪廣州多個超市發(fā)現(xiàn),不管是高端還是平民商超,均可看到有機蔬菜的影蹤,但是價格也有著極大的差別。
    記者在天河城吉之島看到僅有北京的某品牌有機蔬菜的在出售,而且消費者的購買熱情也不高。該品牌的有機土豆在天河城吉之島售價22.5元/500克,廣百中怡店卻要34.2元/500克。
    在正佳廣場的百佳超市,本地某品牌的有機黃瓜售價7元/斤,青椒14元/斤,番薯葉10元/斤,與天河城吉之島和廣百中怡店價格相差甚大。不少選購的消費者均為年輕白領(lǐng)。不過,由于種植成本高,有機蔬菜的價格普遍比普通蔬菜貴數(shù)倍,受訪的大部分消費者均表示可以接受,只是受制于品種較少,若下午再去超市購買,不夠新鮮。
    至于有機蔬菜價格多高為合理,有專家曾表示,按照目前國內(nèi)的有機蔬菜生產(chǎn)現(xiàn)狀,有機蔬菜生產(chǎn)的成本應(yīng)該是普通蔬菜生產(chǎn)的1~2倍,再加上運輸、經(jīng)營成本,終端市場有機蔬菜的價格應(yīng)該是普通蔬菜的3~5倍,超過5倍的價格一定存在暴利。高價嚇跑消費者對有機蔬菜行業(yè)的發(fā)展非常不利。
而有本地有機蔬菜企業(yè)也稱,在整個銷售鏈中,40%~50%的利潤被終端銷售網(wǎng)絡(luò)占有,這也是導(dǎo)致有機蔬菜價格高居不下的原因之一。
    華南農(nóng)業(yè)大學(xué)蔬菜學(xué)系主任楊暹教授則表示,不同種類蔬菜的種植標(biāo)準(zhǔn)不同,沒有統(tǒng)一的種植標(biāo)準(zhǔn),就很難與普通蔬菜價格相比較。

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