據(jù)記者日前從廣州市物價(jià)局了解到，春節(jié)期間海鮮漲幅較高達(dá)到了四成，而在廣州市內(nèi)大部分食品價(jià)格自農(nóng)歷正月初三就已開始整體回落，預(yù)計(jì)假期結(jié)束將恢復(fù)至節(jié)前水平。
　　蔬菜類：節(jié)日生菜貴了兩成
　　從廣州市物價(jià)局價(jià)格監(jiān)測中心監(jiān)測情況看，節(jié)前兩日，即1月29日、30日（年二十九、年三十），廣州市各農(nóng)貿(mào)市場的蔬菜價(jià)格已經(jīng)有所上漲。

　　春節(jié)期間，本地天氣持續(xù)晴好，葉菜上市量依然較多，江南果菜批發(fā)市場日均蔬菜交易量保持在7000-8000噸，總體供應(yīng)充足。農(nóng)貿(mào)市場蔬菜零售價(jià)格前高后低，初一、初二延續(xù)節(jié)前兩日的漲勢，逐步高位企穩(wěn)，初三之后逐步小幅回落，節(jié)日期間蔬菜總體價(jià)格較節(jié)前略高。
　　32種主要蔬菜品種綜合零售價(jià)為6.5元/公斤，較節(jié)前一周均價(jià)上漲2%.其中，生菜漲幅，零售均價(jià)4.5元/公斤，上漲近兩成。本地菜心、小塘白菜、油麥菜、椰菜花、西蘭花、園椒、青尖椒零售均價(jià)較節(jié)前一周的價(jià)格略漲5%左右。
　　2月7日（初八），32種主要蔬菜品種綜合零售價(jià)降至6.44元/公斤。
　　肉蛋禽：豬手豬肚漲五成
　　春節(jié)節(jié)前，受需求疲軟的影響，廣州市生豬價(jià)格即持續(xù)下跌，春節(jié)期間繼續(xù)在低位徘徊。
　　與豬肉相反，豬手、豬肚價(jià)格從節(jié)前兩日已經(jīng)大幅上漲，并持續(xù)保持高位運(yùn)行，直到初五才有所回落。如1月30日至2月3日，天河區(qū)石牌市場的豬手、豬肚零售價(jià)格分別維持在46元/公斤、80元/公斤的高位，較平日價(jià)格大幅上漲四至五成。初五開始回落，到初八（7日）已經(jīng)分別降至30元/公斤、56元/公斤，接近于正常價(jià)格水平。
　　另外，受禽流感疫情和相關(guān)新聞報(bào)道的影響，廣州市家禽銷售較往年明顯偏差，價(jià)格則保持基本穩(wěn)定。而雞蛋出場價(jià)格和批發(fā)價(jià)格受需求持續(xù)疲軟的影響，均呈小幅下降態(tài)勢，如一家本地蛋雞養(yǎng)殖企業(yè)雞蛋出場價(jià)格由節(jié)前的8.4元/公斤跌至8元/公斤。
　　農(nóng)貿(mào)市場雞蛋零售價(jià)格保持基本穩(wěn)定，節(jié)日期間均價(jià)10.4元/公斤，與節(jié)前持平。
　　海鮮類：蝦蟹漲幅達(dá)四成
　　受節(jié)日效應(yīng)的影響，部分蝦蟹類活鮮水產(chǎn)品價(jià)格前期波動較大，后期有所回落。
　　如石牌市場的基圍蝦、羅氏蝦、花蟹在春節(jié)期間零售價(jià)格每公斤分別漲至110元、150元、130元左右的高位，較節(jié)前價(jià)格上漲三至四成。近日已分別回落至每公斤100元、120元、110元左右，預(yù)計(jì)后期有望進(jìn)一步恢復(fù)至正常價(jià)格水平。
　　而河鮮方面，草魚、鳙魚等塘魚價(jià)格穩(wěn)中有升，原條草魚、原條鳙魚零售均價(jià)每公斤分別為17.1元、17元，略漲1%;原條鯪魚零售價(jià)格25.5元/公斤，上漲2%.市民春節(jié)買河魚相對要實(shí)惠得多。
　　另外，廣州市物價(jià)局有關(guān)負(fù)責(zé)人向記者表示，春節(jié)假期期間，糧油等物價(jià)將會保持穩(wěn)定，之后將會隨著各市場陸續(xù)恢復(fù)正常營業(yè)，主要食品價(jià)格將進(jìn)一步回落至正常水平。