據(jù)策湖承包人蔡齊春老板介紹,由于提前放養(yǎng)且購進大個頭蟹苗,今年出產(chǎn)規(guī)格普遍大于往年,一般個體均在三兩以上,銷路更是一路看好。這樣一來,胡良義、范勝明等許多經(jīng)銷商擔心進不到貨,不得已派人在湖邊“駐守”,競相競買。
金秋時節(jié),稻椒飄香,久負盛名的浠水縣策湖“茅山螃蟹”喜獲豐收。截止國慶前夕已捕撈上市5萬余斤,除銷往鄂東城市外,還販往南到廣洲,東至南京、上海,北上京、津,西至重慶等城市。
據(jù)策湖承包人蔡齊春老板介紹,由于提前放養(yǎng)且購進大個頭蟹苗,今年出產(chǎn)規(guī)格普遍大于往年,一般個體均在三兩以上,銷路更是一路看好。這樣一來,胡良義、范勝明等許多經(jīng)銷商擔心進不到貨,不得已派人在湖邊“駐守”,競相競買。
策湖水生植物豐富,魚蝦多,湖水清澈透明,地理日照相對較長。茅山螃蟹因古時出產(chǎn)于策湖茅山大閘而得名,是明朝貢品。據(jù)史載:明蘄國公康茂才回家省親,進京時特將策湖螃蟹帶京,送御廚做成蟹黃面,敬獻給朱元章,皇上連稱:“這蟹黃面,味道好,妙極!妙極!”從此而聞名于天下,一路飄香至今。
近年來,浠水縣策湖養(yǎng)殖場高度關注環(huán)保生產(chǎn)和品牌建設,茅山螃蟹現(xiàn)在美味依然不減,美名更是廣為傳揚。在“九九”農(nóng)業(yè)博覽會上,被評為湖北產(chǎn)品,并被國家工商總局注冊為“茅山”牌商標。