通過(guò)對(duì)市場(chǎng)主要水產(chǎn)品價(jià)格監(jiān)測(cè)顯示，6月份市場(chǎng)主要水產(chǎn)品加權(quán)平均價(jià)為49.92元/公斤，較上月上漲了0.79%。其中：主要冰鮮海水魚(yú)（化凍）平均價(jià)格為46.93元/公斤，較上月上漲了0.55%；主要冷凍海水魚(yú)平均價(jià)格為43.15元/公斤，較上月上漲了0.79%；主要活鮮魚(yú)平均價(jià)格為59.67元/公斤，較上月上漲了0.91%。
一、市場(chǎng)基本交易情況
通過(guò)對(duì)市場(chǎng)主要水產(chǎn)品價(jià)格監(jiān)測(cè)顯示，6月份市場(chǎng)主要水產(chǎn)品加權(quán)平均價(jià)為49.92元/公斤，較上月上漲了0.79%。其中：主要冰鮮海水魚(yú)（化凍）平均價(jià)格為46.93元/公斤，較上月上漲了0.55%；主要冷凍海水魚(yú)平均價(jià)格為43.15元/公斤，較上月上漲了0.79%；主要活鮮魚(yú)平均價(jià)格為59.67元/公斤，較上月上漲了0.91%。
二、市場(chǎng)交易主要特點(diǎn)
1、從冰鮮水產(chǎn)品交易來(lái)看：進(jìn)入六月份，我國(guó)沿海地區(qū)從南到北還處在國(guó)家規(guī)定的伏季休漁期。從市場(chǎng)主要交易的冰鮮水產(chǎn)品來(lái)說(shuō)，主要還是以化凍產(chǎn)品為主。其交易的品種比較單調(diào)，總體來(lái)看，熱點(diǎn)不多。成交價(jià)格與上月相比部分產(chǎn)品呈穩(wěn)中小幅攀升走勢(shì)。由于天氣轉(zhuǎn)熱，冰鮮海水魚(yú)成交有一定起伏。從價(jià)格來(lái)說(shuō)，養(yǎng)殖小黃魚(yú)根據(jù)質(zhì)量不同賣(mài)到9-14元/500克不等、養(yǎng)殖大黃魚(yú)根據(jù)規(guī)格不同賣(mài)到18-20元/500克不等；野生小黃魚(yú)根據(jù)規(guī)格不同賣(mài)到9-24元/500克不等；沫箱帶魚(yú)根據(jù)規(guī)格不同分別賣(mài)到12-25元/500克不等；鯧魚(yú)根據(jù)規(guī)格不同分別賣(mài)到12-58元/500克不等；鮸魚(yú)賣(mài)到5-16元/500克不等；力魚(yú)賣(mài)到7-10元/500克不等；海鱸魚(yú)賣(mài)到15元/500克；海鰻賣(mài)到7-9元/500克不等；條蝦賣(mài)到15-35元/500克不等；基圍蝦賣(mài)到18-35元/500克不等；紅爪蝦賣(mài)到40-65元/500克不等；梭子蟹賣(mài)到12-15元不等。
2、從冷凍水產(chǎn)品交易來(lái)看：休漁以后，由于市場(chǎng)凍品備貨充足，從凍品銷(xiāo)量來(lái)說(shuō)較禁捕前有較大幅度的增加，尤其是晚上批發(fā)的量增幅不小。據(jù)經(jīng)銷(xiāo)商介紹，進(jìn)入禁捕期，從前階段走勢(shì)來(lái)看，除國(guó)產(chǎn)小黃魚(yú)、白鯧有小幅上漲外（因?yàn)樗鞘忻裣矏?ài)傳統(tǒng)水產(chǎn)品，流通量相對(duì)較大），其他水產(chǎn)品的價(jià)格則相對(duì)來(lái)說(shuō)變化不是。其主要產(chǎn)品價(jià)格為：規(guī)格為100-200克帶魚(yú)（A帶，印度、巴基斯坦）賣(mài)到180元/20斤、規(guī)格為200-300克帶魚(yú)（A帶，印度、巴基斯坦）賣(mài)到230元/20斤、規(guī)格為300-400克帶魚(yú)（A帶，印度、巴基斯坦）賣(mài)到260元/20斤；規(guī)格為50-100克白姑魚(yú)（印度、巴基斯坦）賣(mài)到120元/20斤、規(guī)格為100-150克白姑魚(yú)（印度、巴基斯坦）賣(mài)到140元/20斤、規(guī)格為150-200克白姑魚(yú)（印度、巴基斯坦）賣(mài)到160元/20斤、規(guī)格為200-300克白姑魚(yú)（印度、巴基斯坦）賣(mài)到190元/20斤、規(guī)格為300-500克白姑魚(yú)（印度、巴基斯坦）賣(mài)到200元/20斤；規(guī)格為50-100克龍利魚(yú)（印度、巴基斯坦）賣(mài)到5.5元/500克、規(guī)格為100-200克龍利魚(yú)（印度、巴基斯坦）賣(mài)到7.5元/500克、規(guī)格為200-300克龍利魚(yú)（印度、巴基斯坦）賣(mài)到10元/500克、規(guī)格為300-400克龍利魚(yú)（印度、巴基斯坦）賣(mài)到12元/500克；小規(guī)格魷魚(yú)（馬來(lái)西亞）賣(mài)到10元/500克、大規(guī)格魷魚(yú)（馬來(lái)西亞）賣(mài)到12元/500克；規(guī)格為100-150克凍鯧魚(yú)賣(mài)到80元/6斤、規(guī)格為150-200克的凍鯧魚(yú)賣(mài)到90元/6斤、規(guī)格為200-250克的凍鯧魚(yú)賣(mài)到130元/6斤、規(guī)格為250-300克的凍鯧魚(yú)賣(mài)到150元/6斤。
3、從活鮮水產(chǎn)品銷(xiāo)售交易來(lái)看：六月份，大部分活鮮產(chǎn)品價(jià)格從總體來(lái)看都有不同程度上漲，其價(jià)格已遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)五月份。六月中旬，從氣象學(xué)上講，申城應(yīng)進(jìn)入為期一個(gè)月的梅雨天氣，但申城并未見(jiàn)連日梅雨，倒是連續(xù)高溫和悶熱共同烘烤城市。主要是到了這個(gè)時(shí)候，由于天氣悶熱、魚(yú)的死亡率會(huì)較高，所以魚(yú)場(chǎng)一般都不敢多出貨，造成貨源青黃不接現(xiàn)象。貨上不來(lái)，價(jià)格上漲也就在情理之中了。其中：與上月同比，呈漲幅走勢(shì)的品種有：多寶魚(yú)、鮰魚(yú)、黑魚(yú)、白水魚(yú)、鱸魚(yú)、鱖魚(yú)、黃鱔、鯽魚(yú)等。漲幅分別為：10.71%、17.64%、20.83%、35.7%、7.14%、16.88%、13.21%、10.4%。6月20日以前，主要蝦類(lèi)產(chǎn)品還是以泰國(guó)空運(yùn)為主，20日以后，本地蝦上市后，蝦類(lèi)產(chǎn)品價(jià)格降幅明顯，其中：羅氏沼蝦、基圍蝦、河蝦，草蝦的價(jià)格呈降幅走勢(shì)，與上月同比降幅分別為46.55 %、31.57%、16.87%、15.29%。進(jìn)入六月份，小龍蝦進(jìn)入肉質(zhì)飽滿(mǎn)階段，很受歡迎。至端午前，來(lái)自湖南、湖北、江蘇興化的小龍蝦價(jià)格漲幅較大。原先賣(mài)21元/500克，大規(guī)格的龍蝦賣(mài)到26元/500克，漲幅達(dá)到23.80%，原先賣(mài)10-12元/500克，中規(guī)格的龍蝦賣(mài)到14-15元/500克，漲幅達(dá)到31.81%。
4、綜合類(lèi)（含貝殼類(lèi)）水產(chǎn)品交易來(lái)看：六月份，貝類(lèi)水產(chǎn)品由于受氣候和休漁的關(guān)系，貨源比較充足，價(jià)格總體來(lái)說(shuō)還是比較平穩(wěn)的，部分品種還略有些下浮。從銷(xiāo)量來(lái)說(shuō)，蟶子銷(xiāo)量比較大，每天總銷(xiāo)量約在15噸左右。從價(jià)格來(lái)說(shuō)，海螺賣(mài)到16-24元/500克、香螺賣(mài)到25-30元/500克、花螺賣(mài)到60-65元/500克、蟶子賣(mài)到10-14元/500克、生蠔賣(mài)到8-8.5元/500克、竹蟶賣(mài)到30-33元/500克、花蛤賣(mài)到3.5-6.5元/500克、文蛤賣(mài)到5.5-10元/500克、海瓜子賣(mài)到60-800元/500克，白蛤賣(mài)到4.5-5元/500克、蛤蜊（青蛤）賣(mài)到8-13元/500克、扇貝賣(mài)到30-37元/500克、田螺賣(mài)到4-5元/500克。六月份，海蜇類(lèi)水產(chǎn)品還處于交易中的淡季，銷(xiāo)量依舊不大。從價(jià)格來(lái)說(shuō)，大連野生提干海蜇頭根據(jù)質(zhì)量和規(guī)格的不同分別賣(mài)到15元/500克、28元/500克、48元/500克、68元/500克、88元/500克不等；大連野生提干海蜇皮根據(jù)質(zhì)量和規(guī)格的不同分別賣(mài)到28元/500克、38元/500克、48元/500克、58元/500克、68元/500克、88元/500克不等。
三、七月份水產(chǎn)品交易趨勢(shì)：
七月份，東黃海尚處國(guó)家規(guī)定的伏季休漁期，市場(chǎng)交易仍主要以?xún)銎蜂N(xiāo)售為主，冰鮮水產(chǎn)品主要以化凍品為主。預(yù)計(jì)活蝦類(lèi)水產(chǎn)品因氣候原因價(jià)格可能還會(huì)有一些下跌空間。但加州鱸魚(yú)，鱖魚(yú)，黃鱔等淡水產(chǎn)品價(jià)格可能還會(huì)微幅上漲。一年一度的“六月黃”將于7月中旬逐步放量入市交易。