通過(guò)對(duì)市場(chǎng)主要水產(chǎn)品價(jià)格監(jiān)測(cè)顯示，6月份市場(chǎng)主要水產(chǎn)品加權(quán)平均價(jià)為49.98元/公斤，較上月上漲了0.62%。其中：主要冰鮮海水魚(yú)（化凍）平均價(jià)格為46.98元/公斤，較上月上漲了0.34%；主要冷凍海水魚(yú)平均價(jià)格為43.25元/公斤，較上月上漲了0.84%；主要活鮮魚(yú)平均價(jià)格為59.73元/公斤，較上月上漲了0.70%。
一、市場(chǎng)基本交易情況
通過(guò)對(duì)市場(chǎng)主要水產(chǎn)品價(jià)格監(jiān)測(cè)顯示，6月份市場(chǎng)主要水產(chǎn)品加權(quán)平均價(jià)為49.98元/公斤，較上月上漲了0.62%。其中：主要冰鮮海水魚(yú)（化凍）平均價(jià)格為46.98元/公斤，較上月上漲了0.34%；主要冷凍海水魚(yú)平均價(jià)格為43.25元/公斤，較上月上漲了0.84%；主要活鮮魚(yú)平均價(jià)格為59.73元/公斤，較上月上漲了0.70%。
二、市場(chǎng)交易主要特點(diǎn)
1、從冰鮮水產(chǎn)品交易來(lái)看：進(jìn)入六月份，我國(guó)沿海地區(qū)從南到北還處在國(guó)家規(guī)定的伏季休漁期。從市場(chǎng)主要交易的冰鮮水產(chǎn)品來(lái)說(shuō)，主要還是以化凍產(chǎn)品為主。其交易的品種比較單調(diào)，總體來(lái)看，熱點(diǎn)不多。成交價(jià)格與上月相比部分產(chǎn)品呈穩(wěn)中小幅攀升走勢(shì)。由于天氣轉(zhuǎn)熱，冰鮮海水魚(yú)成交有一定起伏。從價(jià)格來(lái)說(shuō)，小黃魚(yú)賣到8-25元/500克左右、帶魚(yú)賣到12-28元/500克左右、鯧魚(yú)賣到15-75元/500克左右、力魚(yú)賣到7-20元/500克左右、龍利魚(yú)賣到6-15元/500克左右、墨魚(yú)賣到8-20元/500克左右、魷魚(yú)賣到8-14元/500克左右；條蝦、紅爪蝦、對(duì)蝦、竹節(jié)蝦、草蝦、基圍蝦、明蝦分別賣到20-75元/500克左右不等，從價(jià)格的總體走勢(shì)來(lái)看，基本平穩(wěn)中有小幅上漲。
2、從冷凍水產(chǎn)品交易來(lái)看：休漁以后，由于市場(chǎng)凍品備貨充足，從凍品銷量來(lái)說(shuō)較禁捕前有較大幅度的增加，尤其是晚上批發(fā)的量增幅不小。進(jìn)入六月，凍品銷售總體情況尚可，價(jià)格則呈小幅上漲走勢(shì)。其主要產(chǎn)品價(jià)格為：規(guī)格為11-12條裝的國(guó)產(chǎn)小黃魚(yú)賣到11-12元/500克左右；規(guī)格為150-250克的國(guó)產(chǎn)帶魚(yú)賣到9元/500克左右、規(guī)格為250-350克的國(guó)產(chǎn)帶魚(yú)賣到15元/500克左右、規(guī)格為400-500克的國(guó)產(chǎn)帶魚(yú)賣到30多元/500克；規(guī)格為100-150克的國(guó)產(chǎn)鯧魚(yú)賣到10元/500克左右、規(guī)格為150-200克的國(guó)產(chǎn)鯧魚(yú)賣到20多元/500克左右、規(guī)格為200-250克的國(guó)產(chǎn)鯧魚(yú)賣到35多元/500克左右；梭子蟹賣到160-170元/箱（10斤）；規(guī)格為50-100克的進(jìn)口龍利魚(yú)賣到6元/500克左右、規(guī)格為100-200克的進(jìn)口龍利魚(yú)7.5元/500克左右、規(guī)格為200-300克的進(jìn)口龍利魚(yú)賣到10-11元/500克左右、規(guī)格為300-400克的進(jìn)口龍利魚(yú)賣到13-14元/500克左右、規(guī)格為400-500克的進(jìn)口龍利魚(yú)賣到16-17元/500克左右。
3、從活鮮水產(chǎn)品銷售交易來(lái)看：六月份，大部分活鮮產(chǎn)品價(jià)格從總體來(lái)看都有不同程度上漲，其價(jià)格已遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)五月份。從活鮮市場(chǎng)主要產(chǎn)品來(lái)說(shuō)，鯽魚(yú)批發(fā)價(jià)在10元/500克、多寶魚(yú)批發(fā)價(jià)在33元/500克、白水魚(yú)批發(fā)價(jià)在14-16元/500克、鳊魚(yú)批發(fā)價(jià)在7元/500克、草魚(yú)批發(fā)價(jià)在6.5-8元/500克、花鰱魚(yú)批發(fā)價(jià)在7-9元/500克、鱖魚(yú)批發(fā)價(jià)在40-50元/500克、鱸魚(yú)批發(fā)價(jià)在17元/500克，甲魚(yú)批發(fā)價(jià)在25-78元/500克、黃鱔批發(fā)價(jià)在32-38元/500克。進(jìn)入六月以后，應(yīng)該是市民吃蝦實(shí)惠的季節(jié)，因?yàn)檫@時(shí)節(jié)一般來(lái)說(shuō)蝦類產(chǎn)品較肥、吃口好且價(jià)格讓普通市民容易接受。從市場(chǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)上來(lái)看，草蝦、基圍蝦、羅氏沼蝦、河蝦、白米蝦的價(jià)格根據(jù)規(guī)格、質(zhì)量的不同批發(fā)價(jià)分別分別為：45-90元/500克、40-47元/500克、40-65元/500克、35-75元/500克、25元/500克不等。
4、綜合類（含貝殼類）水產(chǎn)品交易來(lái)看：六月份，貝類水產(chǎn)品由于受氣候和休漁的關(guān)系，貨源比較充足，價(jià)格總體來(lái)說(shuō)還是比較平穩(wěn)的。從價(jià)格來(lái)說(shuō)，蟶子賣到9-13元/500克左右、蛤蜊賣到9-15元/500克左右、扇貝賣到25-30元/500克、白蛤賣到3-5元/500克、花蛤賣到3-6.5元/500克、文蛤賣到6-11元/500克、竹蟶賣到25-30元/500克、生蠔賣到6.5元/500克、田螺賣到3.5元/500克左右、香螺賣到25-30元/500克、海螺賣到20-25元/500克。海蜇類水產(chǎn)品還處于交易中的淡季，銷量依舊不大。據(jù)經(jīng)銷商介紹，5月底白花新貨上來(lái)，其他品種要8月后才進(jìn)貨，目前價(jià)格沒(méi)有大變化。大白花價(jià)格為170-180/箱（13斤），小白花價(jià)格為120元/箱（13斤）。進(jìn)口的價(jià)格為400元/箱（32斤），紅皮的價(jià)格為30元/斤，白皮的價(jià)格為25元/斤。
三、七月份水產(chǎn)品交易趨勢(shì)：
七月份，東黃海尚處國(guó)家規(guī)定的伏季休漁期，市場(chǎng)交易仍主要以凍品銷售為主，冰鮮水產(chǎn)品主要以化凍品為主。預(yù)計(jì)活蝦類水產(chǎn)品因氣候原因價(jià)格可能還會(huì)有一些下跌空間。但加州鱸魚(yú)，鱖魚(yú)，黃鱔等淡水產(chǎn)品價(jià)格可能還會(huì)微幅上漲。一年一度的“六月黃”將于7月中旬逐步放量入市交易。
東方水產(chǎn)中心六月份市場(chǎng)情況分析