近日，由浪潮集團(tuán)承建的國(guó)內(nèi)肉類蔬菜流通追溯平臺(tái)正式在海南省啟動(dòng)。作為省級(jí)肉菜追溯平臺(tái)，海南省借助云計(jì)算、物聯(lián)網(wǎng)等信息化手段，解決肉菜流通來源追溯難、去向查證難的問題，為海南全省打造、放心的肉菜食品消費(fèi)環(huán)境，也為各地食品的保障提供了示范作用。

    據(jù)悉，此追溯平臺(tái)可以及時(shí)、地掌握肉類蔬菜生產(chǎn)、流通、配送、存貨及交易等方面信息，以信息化手段，關(guān)聯(lián)肉類蔬菜生產(chǎn)、加工、物流等環(huán)節(jié)的信息，形成信息流、物流、商流和票據(jù)流、責(zé)任流合一的肉類蔬菜追溯鏈條，實(shí)現(xiàn)肉類蔬菜流通過程的信息化追蹤溯源。肉菜流通追溯系統(tǒng)為每一樣農(nóng)產(chǎn)品辦了一張“身份證”，以老百姓從超市里買來的一塊豬肉為例，可以通過多種方式了解這塊豬肉的“前世今生”;通過銷售小票上的追溯碼查詢，即可得知這塊豬肉養(yǎng)殖、屠宰、檢驗(yàn)檢疫、物流、銷售等每個(gè)環(huán)節(jié)的詳細(xì)信息，是否使用瘦肉精、產(chǎn)地來自哪里立刻一目了然;另外，老百姓也可通過短信、電話熱線、網(wǎng)絡(luò)在線、智能手機(jī)客戶端等方式查詢，真正做到讓老百姓買得放心，吃的舒心。而且一旦出現(xiàn)食品隱患，監(jiān)管部門也能根據(jù)相關(guān)信息迅速找到生產(chǎn)負(fù)責(zé)人，有效增加了政府監(jiān)管市場(chǎng)的手段，提升了政府監(jiān)管市場(chǎng)的水平。不僅如此，該系統(tǒng)能夠?qū)崿F(xiàn)數(shù)據(jù)同步共享，流通公共信息服務(wù)平臺(tái)與商務(wù)部中央平臺(tái)、企業(yè)信息系統(tǒng)等有效對(duì)接，實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)自動(dòng)傳輸、跨地區(qū)追溯。
    另外，除了可實(shí)現(xiàn)全過程監(jiān)管，此平臺(tái)針對(duì)目前國(guó)內(nèi)食品監(jiān)管領(lǐng)域存在的問題，數(shù)據(jù)中心引進(jìn)云計(jì)算技術(shù)，實(shí)現(xiàn)系統(tǒng)負(fù)載能力的提高及系統(tǒng)管理的智能化;利用云計(jì)算技術(shù)為肉菜追溯系統(tǒng)提供后臺(tái)支持，在系統(tǒng)負(fù)載高峰期，可以利用云平臺(tái)提供“調(diào)峰”資源，確保平臺(tái)臨時(shí)或季節(jié)波動(dòng)時(shí)對(duì)系統(tǒng)性能的特殊需要。同時(shí)，通過云計(jì)算平臺(tái)為肉菜追溯提供異地災(zāi)備的必要資源、措施及信息保密措施，確保成本獲得異地災(zāi)備，信息更加可靠。